15 Hamburguesas para disfrutar en esta fecha

Día de la Hamburguesa el 28 de Mayo, pues se lo merece, es un plato que nació. o al menos las primeras así fueron, tipo comida rápida, no queremos decir como se ha dicho en muchos casos comida basura, pues según las noticias y el nombre, su nombre se debe a que era originaria de Hamburgo, puerto más importante de Alemania y en aquellos comienzos extendió este plato hacia el Nuevo Mundo.

Al día de hoy tenemos muchas ofertas, más caras, más baratas, con niños, sin niños, con carne, sin carne, con glúten, sin glúten, … Es un plato más integrado en nuestra gastronomía y que es generalmente muy apetecible. Os presentamos nuestra selección.

New York Burger

Durante todo el mes de mayo está en carta Chelsea: lleva chistorra a la brasa, un ingrediente tan vinculado a la parrilla como la hamburguesa en sí, queso provolone y chimichurri NYB.

dNorte

Hamburguesa (220 gr) de ternera «Morucha» con lechuga, tomate, queso pata de mulo y cebolla confitada, acompañada con patatas

D.Origen

Hamburguesa de vaca madurada en pan brioche de cerveza negra, con láminas de picaña, cebolla pochada, rúcula, tomate de Barbastro y queso a elegir

El Jardín de Alma

Hamburguesa de vaca madurada elaborada a la parrilla con queso y bacon

La Terraza del Santo Domingo

Hamburguesa de vacuno
Hamburguesa de costillar a baja temperatura

Los Galayos

Hamburguesa casera de vacuno (300g) con queso brie, cebolla confitada, tomate parrilla y bacon crujiente con patatas fritas

Sanissimo

La Hipster: doble carne de hamburguesa de ‘no pollo’ vegano con calabaza, calabacín y berenjena al horno, tomate, aguacate, canónigos, veganesa y mostaza dulce.
Descarada by Beyond: carne vegana a base de guisantes y otras legumbres, tomate, pepinillo, aguacate, lechuga, ketchup de remolacha, veganesa y mostaza dulce.
Logan’s: carne vegana hecha con guisantes, champiñones, aceite de coco y cebada con tomate, berenjenas y calabacines horneados, canónigos, salsa de mostaza dulce y veganesa.
Red Dragon: carne vegetal hecha de garbanzos, remolacha y tomate seco, calabacín, calabaza horneada, queso vegano, espinacas, veganesa y mostaza dulce.
Terra Nostra: carne vegetal de lentejas, aceitunas negras, pepino, tomate, espinacas, mostaza dulce y veganesa.
La Marchosa: carne vegetal de girasol, soja y sal marina con aguacate, calabaza horneada, espinacas, mostaza dulce y veganesa.

Especiales sin gluten:
Espartana: carne vegetal de calabaza, cebolla, champiñones salteados, aguacate, queso vegano, veganesa y mostaza dulce.
Quechua: carne vegetal de quinoa, patata y pimiento rojo, calabaza horneada, pepino, tomate, rúcula y veganesa.
Yanomami: carne vegetal de patata, alubias rojas y escamas de cebolla, zanahoria, pepino, canónigos, veganesa y ketchup de remolacha.

La Tape

Hasta el 31 de Mayo ven a La Tape y presentando la App FACEMOVIL con tus datos personales en nuestro establecimiento, Cervezas La Virgen te invita a su cerveza sin gluten (33cl) cuando te pidas una de nuestras hamburguesas. También el viernes 28 de Mayo es el día internacional de la hamburguesa. Un plan rápido, sencillo y delicioso. Aprovecha y sorprende a esa persona molona que siempre está de cacería de hamburguesas gluten free y no sabes a dónde llevarla… ¡a gozarlo!

Rocacho

Hamburguesa de buey con su pan especial. 22,5 €.

Essentia

Hamburguesa de vaca VIEJA FINLANDESA madurada 45 días, queso cheddar, cebolla pochada, brotes de espinaca, setas cardo de cultivo y tomate fresco. 12,00€
Hamburguesa de 200gr de carne de ternera gallega, queso cheddar, salsa de miel y mostaza, cebolla tierna pochada tomate fresco y lechuga. 12,00€
Hamburguesa de presa ibérica a la brasa con salsa de queso manchego, panceta ibérica, huevo frito de corral, tomate fresco y lechuga viva. 12,00€

Ramses

hamburguesa clásica Ramses. 18 €

La Primera

Hamburguesa de bonito. 19,00 €

Apura

Hamburguesa “La vegetariana”: Hamburguesa vegetariana con cebolla caramelizada y crema de rocoto
Hamburguesa “La Patosa”: Hamburguesa de carne roja con foie y cebolla caramelizada
Hamburguesa “El Canario”: Hamburguesa de carne roja, huevo, patacones maduros y ají amarillo

Ronda 14

Nigiri-hamburguesa de wagyu, rocoto y azul

Emcesa

La Pepita Burger Bar

La Pepita trabaja con distribuidores de distintas regiones, eligiendo minuciosamente el producto de mayor calidad, como la carne de vacuno rubia gallega certificada o la garantía de El Capricho, una de las mejores carnes de buey del mundo para esta variedad.

Recomendación de maridaje de Vinissimus

Carne de añojo con mostaza: La calidad de la carne de añojo es extraordinaria debido a su bajo contenido en grasa, además es una carne muy tierna y jugosa. Si a esta carne le incluimos un toque de mostaza no hay duda de que debemos maridarla con un buen cava para que podamos disfrutar de cada bocado.

Carne Angus a la parrilla: ¿Quién puede resistirse a una buena hamburguesa a la parrilla? El sabor intenso de la carne Angus junto a su jugosidad y el nivel de grasa perfecto con el que cuenta, hacen que una hamburguesa de esta carne a la parrilla sea la opción ideal para los más carnívoros. Para potenciar este sabor nada mejor que mezclarlo con vinos de uva Zinfandel o con uva syrah del Ródano. ¡Un acierto seguro!

Carne Wagyu o Kobe con queso: Originaria de Japón, esta carne cuenta con una ternura, un aroma y un sabor exquisito, lo que la convierte en una de las carnes más apreciadas por los gourmets. Si a nuestra hamburguesa de Wagyu o Kobe le añadimos queso, nada mejor que acompañarla con un Cabernet Sauvignon.

Hamburguesa vegana con patatas gajo: Las hamburguesas veganas, elaboradas a partir de ingredientes vegetales como como el seitán, tempeh o la soja, están ganando cada vez más adeptos, ya que aportan un delicioso sabor y textura. Si optamos por esta rica hamburguesa y la acompañamos de patatas gajo lo mejor es elegir un vino de Saint Julien (Francia), la originalidad de esta combinación dejará a todos boquiabiertos.

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