11 Establecimientos donde disfrutar el suculento rabo de toro

El rabo de toro es un plato que no se puede decir que sea de invierno o de verano, en todas las épocas y con cualquier clima apetece, primavera u otoño son épocas también en las que disfrutar del mismo. Un plato que es muy laborioso de elaborar en casa y que se prepara en establecimientos, normalmente, de cocina tradicional aunque en algunos casos se incluyen novedades.

Os presentamos estas opciones donde disfrutar del mismo, es una carne muy tierna, que se deshace en la boca, normalmente suele servirse con una salsa que se compone en su mayor parte de verduras y la carne tiene un potente sabor, para disfrutar sin ningún problema. Se denominan de toro, pues en origen se hacían con los toros de las corridas, pero pueden ser de vaca o ternera.

La Cocina de María Luisa, en carta por aclamación popular

Rabo de toro a mi estilo
Rosquillas

La Terraza del Santo Domingo

Rabo de toro al vino tinto

Los Galayos

Menú con rabo de toro con varias opciones que se puede consultar en este enlace.

Ponzano

Croquetas de rabo de toro
Canelones de rabo de toro con verduritas
Rabo de toro tradicional con patatas fritas

Pepe&Cro

Croquetas artesanas de rabo de toro

La Clave de Velazquez

El Rabo de Toro a la cordobesa, tres o cuatro trozos por persona con patatas.

Occhiali

Albóndigas de rabo de toro con puré trufado

Manolo de Princesa

Su rabo de toro estofado a la cordobesa, que cumple 80 años nada menos (servido desde 1941).

Colósimo

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Canelones de rabo de toro

D.Origen

Rabo de toro guisado al vino tinto con canela y manzana

El Jardín de Alma

Tacos de rabo de toro con cebolla encurtida a la lima y crema de aguacate

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