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10 diciembre 2019
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3 minutos

Sandó siempre innovando pues su chef Isaac Fernández impregna de nuevos sabores la cocina con productos de temporada. Respetando los platos de más éxito y con nuevas incorporaciones en la que no pueden faltar los platos de caza y setas, productos de temporada que nos ofrecen los bosques. Además de disfrutar de un ambiente acogedor y relajado, a dos pasos de la zona de afluencia en estas fechas (Gran Vía, Sol, Ópera, Plaza Mayor, Plaza de España,...).

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8 diciembre 2019
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9 minutos

El cocido, la paella, el caldo, ... hay muchos platos que se elaboran en muchas regiones españolas y aunque lleven el mismo nombre su elaboración y contenido son diferentes. Al igual que la forma de comerlo (el cocido maragato sin ir más lejos). Hoy tratamos el cocido madrileño, que también tiene varias formas de comerlo (dos vuelcos, tres vuelcos y hasta cuatro vuelcos - La Clave de Velázquez o Tres Cantos - ).

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7 diciembre 2019
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3 minutos

Seguro que en tu elección al elegir este paradisíaco lugar ha predominado las vacaciones, la playa, el relax, el buen ambiente, pero al informarte sobre tu viaje has descubierto que la gastronomía es otra de las ventajas del mismo. Cada vez los hoteleros se ocupan más de atender a sus clientes en este aspecto, el gastronómico.

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5 diciembre 2019
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3 minutos

Somos una guía gastronómica pero nos gusta la diversión y la alegría sobre todo en fiesta señaladas. Espacios donde además de poder comer y beber esos platos que se pueden comer en cualquier momento, ofrecidos por los food trucks que ya son tan habituales en nuestras calles y fiestas. Perritos calientes, hamburguesas, tacos mexicanos y toda esta comida callejera que es tan atractiva.

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4 diciembre 2019
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2 minutos

Con notable asistencia de invitados, prensa y autoridades se la celebrado el pasado 2 de Diciembre la entrega de los premios 100 por 100 Origen 2019. Esta revista que quiere reconocer la labor que se desarrolla en el ambito rural para que los productos lleguen a nuestras mesas en las mejores condiciones de calidad y frescura. Los premios de esta segunda edición reivindican el valor del origen, la tradición y lo rural en la gastronomía española.

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3 diciembre 2019
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4 minutos

Porque Xavier Saludes, sumiller y amante del vino selecciona el vino de pequeños vinicultores que elaoboran el vino de una forma cuidada y con el tiempo necesario. Dispone en sus dos locales de más de 900 referencias donde elegir o también puedes formar parte de su Club de Vinos y el sumiller te envía la selección mensual a tu domicilio.

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2 diciembre 2019
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3 minutos

Algunos años recibimos estas fiestas con gran alegría, nos encanta disfrutar, nos encanta reunirnos con la familia, los amigos sin embargo en otras ocasiones oímos o decimos con demasiada frecuencia "otra vez las Navidades..." porque no nos apetece. Queremos que disfrutes de estas fiestas por eso te presentamos un "plan" que sea la situación en que te encuentres disfrutarás de un buen ambiente, unos manjares en la mesa y una atención exquisita. Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo, ... ¡Bienvenidos!.

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29 noviembre 2019
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3 minutos

Porque tiene una carta que cambia con frecuencia y que además recoge todos los posibles gustos de los clientes. Un local que lleva toda la vida y donde nos vamos a encontrar cómodos en los dos sentidos: prácticamente porque es un local agradable y anímicamente pues nos vamos a encontrar como en casa, nos van a aconsejar de una forma muy sincera y los platos están muy bien elaborados. Platos nacionales e internacionales para disfrutar.

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26 noviembre 2019
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6 minutos

Porque son productos de temporada y los mismos son solicitados por sus clientes ya que esta propuesta culinaria cada día tiene más adeptos, especialmente cuando la elaboración es original y sorprendente. La caza mayor (corzo,...) la caza menor (perdiz, pichón,...) las trufas, las setas (níscalos, boletus, seta de cardo, gurumelos, ...) así como otros productos de esta época otoñal como las castañas y verduras de estación, ¡qué delicia las alcachofas!.

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24 noviembre 2019
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5 minutos

Un poke caliente porque en los meses de invierno nos apetecen sopas, caldos, quisos, legumbres, en definitiva platos calientes que nos ayuden a superar las temperaturas. Como era de esperar por su permanente cuidado de los clientes, Pokelolo se prepara para esta época del año con un nuevo poke para los que piden platos más calentitos: el Salmón Grill.