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Taberna El Zorzal para disfrutar de una forma relajada y deliciosa (Madrid)
Dos jamones

Taberna El Zorzal para disfrutar de una forma relajada y deliciosa (Madrid)

Escrito por: Maximo
9 noviembre 2018
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4 minutos

Porque al entrar en esta taberna es como llegar a ese espacio que siempre hemos soñado después de una mañana o tarde paseando, visitando, de compras o en el trabajo. Porque está situado en el cogollo del Madrid de los Austrias, a dos pasos del Palacio de la Opera, a dos pasos de la Plaza de Oriente y a dos pasos del Palacio Real. Indicar que siendo un martes no festivo, a mediodía, el restaurante estaba completo. Hemos visto que llegaban personas que no tenían reserva y no han podido disfrutar de esta mesa.

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El Jardín de Porlier buena mesa en un espacio acogedor (Madrid)
Madrid

El Jardín de Porlier buena mesa en un espacio acogedor (Madrid)

Escrito por: Maximo
11 septiembre 2018
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4 minutos

Porque desde que se entra uno queda prendado de su ambiente, pues la barra atractiva respecto a comodidad y amplitud, los sillones con mesas bajas para tomar un aperitivo mientras esperamos al resto de los comensales o porque nos apetece, dos espacios agradables con mesas amplias y cómodas y todo ello muy bien decorado donde los flamencos son protagonistas. Buena atención y profesionales que conocen bien su trabajo. Un buen proyecto de María Cobos, restauradora toledana con más de 15 años de experiencia y actual propietaria.

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Taberneros esencia castiza y corazón internacional (Madrid)
Madrid

Taberneros esencia castiza y corazón internacional (Madrid)

Escrito por: Equipo
26 junio 2018
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3 minutos

Una taberna que vamos a encontrar en el Madrid de los Austrias, el centro cultural de la capital donde comienza o termina uno de los recorridos más interesantes que se pueden realizar en la visita madrileña. Situada en la calle de Santiago, a dos pasos de la Plaza de Oriente, el Palacio Real, Palacio de la Opera, ...

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Cata Mad jornada gastronómica Catalana-Madrileña (Madrid)
Estuvimos en...

Cata Mad jornada gastronómica Catalana-Madrileña (Madrid)

Escrito por: Maximo
31 mayo 2018
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5 minutos

El restaurante La Clave ha sido el promotor de este encuentro donde dos de las gastronomías más relevantes de España se han unido para presentar varios de los productos con los que se puede disfrutar a diario. Este encuentro culinario-tecnológico ha estado dirigido a personas y entidades relacionadas con el mundo gastronómico. Un éxito que ha quedado patente por la calidad de las elaboraciones y profesionalidad de todos los intervinientes.

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Sandó nos presenta el Menú San Isidro especial Rabo de Toro (Madrid)
Dos jamones

Sandó nos presenta el Menú San Isidro especial Rabo de Toro (Madrid)

Escrito por: Maximo
26 mayo 2018
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3 minutos

Situado en el Centro de Madrid, a dos pasos de la Gran Vía, en un ambiente acogedor, una atención excelente, producto de primera calidad y una buena elaboración. Dispone de una carta no muy amplia pero seleccionada, donde vamos a encontrar una docena de entrantes que en algunos casos se pueden pedir por medias raciones. Un apartado de carnes, pescados y para terminar postres. En algunos de ellos, a la izquierda, figura una X indicando que son productos sin gluten.

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Y hablando del rabo de toro … Siete propuestas Exquisitas
Madrid

Y hablando del rabo de toro … Siete propuestas Exquisitas

Escrito por: Equipo
3 mayo 2018
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6 minutos

Manuel Urbano y Aarón Guerrero rinden homenaje a los sabores del sur y ahora también a la fiesta de Madrid en su ‘Menú al sur’. Está compuesto por un entrante frío, otro caliente, pescado, carne y postre por 32 € por persona y en esta ocasión el plato principal de carne es el Canelón de rabo de toro. Aquellos que quieran añadir un maridaje con vinos generosos pueden hacerlo por 12 € más. Estará disponible del jueves 10 al domingo 20 de mayo. ¡Imprescindible!

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Ottica da paso a la vanguardia, la moda y sabores del mundo (Madrid)
Madrid

Ottica da paso a la vanguardia, la moda y sabores del mundo (Madrid)

Escrito por: Equipo
18 diciembre 2017
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2 minutos

Un restaurante donde se recogen varias culturas gastronómicas. Desde la cercana y reconocida cocina fusión, italiana y española, así como platos mexicanos o asiáticos. Pero siempre respetando la calidad de los productos. De lunes a viernes a mediodía solamente ofrece un menú del día compuesto de un primero, un segundo, postre, bebida, café y pan por 12,50 euros.

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11 razones para celebrar San Isidro disfrutando del Rabo de Toro
Remitido

11 razones para celebrar San Isidro disfrutando del Rabo de Toro

Escrito por: Equipo
8 mayo 2017
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5 minutos

Además de una forma original porque por supuesto, está el clásico rabo de toro de siempre, el que conocemos prácticamente de toda la vida, pero al igual que evoluciona la cocina, este plato tan presente y típico de las Fiestas de San Isidro nos ofrece otras elaboraciones. Desde el clásico guiso hasta croquetas, dim sum, en algunos establecimientos durante las fiestas, otros durante todo el mes y estamos seguros de que alguno se quedará fijo en la carta.

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