Cosas Ricas

Productos o preparados que nos gustan (el jamón ibérico, las patatas fritas de churrería, los buñuelos, las ostras).


Castillo de Canena presenta sus aceites Primer Día de Cosecha 2018
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Castillo de Canena presenta sus aceites Primer Día de Cosecha 2018

Escrito por: Maximo
16 enero 2019
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5 minutos

Unos aceites obtenidos de la aceituna Picual y Arbequina y que se recogen el día exacto en el que alcanzan su punto óptico de maduración que se obtiene por los datos obtenidos de la innovadora agricultura de precisión pues cada año varía debido al clima y otros factores. Son aceitunas de árboles seleccionados y escogidos para esta función, que destacan entre la alta gama por su cuidada obtención, aroma, sabor y calidad.

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Noticias Breves – Enero 2019 (III)
Álava

Noticias Breves – Enero 2019 (III)

Escrito por: Equipo
13 enero 2019
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4 minutos

Mucho frío pero es normal, es la época del mismo. Provoca que nos gusten otro tipo de platos, de cuchara, potentes como los callos, además nos llegan productos que son joyas gastronómicas como es el caso de la trufa negra, que en algunos establecimientos tratan con verdadero cariño y elaborando platos difíciles de olvidar. Hoy tratamos de noticias, que como siempre, nos animan a salir de casa o consumir productos apetecibles.

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Apuntes gastronómicos – Enero 2019 (II)
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Apuntes gastronómicos – Enero 2019 (II)

Escrito por: Equipo
9 enero 2019
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3 minutos

Porque es uno de los métodos que nos permiten mantener de una forma sostenible y con garantías alimentos saludables que hacen nuestras delicias en la mesa. La preferida por el consumidor del siglo XXI por ser una producción que optimiza los recursos naturales.

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El pan te ayuda después de las Fiestas Navideñas
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El pan te ayuda después de las Fiestas Navideñas

Escrito por: Equipo
7 enero 2019
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2 minutos

En el Horno de Babette quieren que no dejes de disfrutar de este alimento tan básico y sin embargo tan delicioso y apetecible como es el pan. Por ello en esta época de dietas nos recomiendan este pan para una alimentación sana sin renunciar a este tradicional producto y, desde su obrador, capitaneado por Beatriz Echeverría, nos dan las claves para elegirlo correctamente y sin preocuparnos de la báscula.

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Noticias Breves – Enero 2019
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Noticias Breves – Enero 2019

Escrito por: Equipo
6 enero 2019
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4 minutos

Porque seguro que te has quedado con las ganas de probar algunos de los platos que has visto o te han comentado tus amigos o familiares después de estas Fiestas. Pero no te preocupes, sin mucho trabajo puedes disfrutar de los mismos con todas las garantías y la mejor calidad. Platos ricos en un tiempo récord.

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El cochinillo fácil que nos facilita La Quinta (Segovia)
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El cochinillo fácil que nos facilita La Quinta (Segovia)

Escrito por: Maximo
5 enero 2019
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2 minutos

Los asados son unos de los platos con más aceptación tanto por los comensales como por los amantes de la cocina pues son cómodos para elaborar y la facilidad de preparar una alta cantidad de raciones nos permite quedar como unos perfectos anfitriones pues con una ensalada y unos pequeños entrantes tendremos una comida de campeonato.

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Lealtanza Reserva 2012 Medalla Platino en el Decanter World Wine Awards 2018
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Lealtanza Reserva 2012 Medalla Platino en el Decanter World Wine Awards 2018

Escrito por: Equipo
2 diciembre 2018
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3 minutos

Bodegas Altanza, desde su entorno privilegiado, llevan desde 1998 obteniendo unos excelentes vinos que se vende en 50 países. Todo ello se consigue después de 20 años de experiencia en los que el equipo dedica su buen hacer en cada paso desde que la uva se encuentra en las cepas, su cultivo, selección del fruto, ... hasta la puesta en botella y etiquetado.

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El Kaki Persimon ya en su mesa
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El Kaki Persimon ya en su mesa

Escrito por: Equipo
23 noviembre 2018
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Una de las frutas más cortas en su estacionalidad es el Kaki Persimon y que ahora se puede disfrutar pues comienza su temporada. Solamente de Octubre a Enero se puede disfrutar de esta DOP Ribera del Xúquer en su variedad rojo Brillante. En todo el mundo, hay censadas más de 2.000 variedades de kakis.

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El sueño del café: El sueño de Andrea Illy
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El sueño del café: El sueño de Andrea Illy

Escrito por: Maximo
19 noviembre 2018
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3 minutos

A los que somos amantes del café nos ha llegado un libro que nos enorgullece, nos hace como más naturales, como más amantes de la vida, como ... mejores personas. La primera parte del título que hemos puesto es el nombre del libro que ha editado Cafés Illy y que ha presentado su presidente, Dr. Andrea Illy con motivo de cumplirse el 25 Aniversario de la presencia de Illy Ibérica en España y Portugal. Estuvo acompañado del Director General en España y Portugal Massimo Saggese.

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