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Chez Michel-Sabores Libaneses con toques mediterráneos
Madrid

Chez Michel-Sabores Libaneses con toques mediterráneos

Escrito por: Maximo
17 julio 2025
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1 minuto

Situado en una zona céntrica madrileña - Infanta Mercedes 103 - estando al frente del establecimiento Michel, curtido en numerosos fogones y países - Muscat, Omán, Abu Dhabi, Londres - y amante de la cocina peruana y mediterránea ha conseguido unos platos originales y muy cuidados, sobre todo en el consumo pues no son complicados- Un detalle importante es que los platos que admiten picante es el comensal el que elige la intensidad del mismo. Son platos en general muy sanos pues el horno de leña es el corazón de la cocina. Con todas estas premisas describimos nuestra excelente experiencia un día laborable, dos personas a mediodía.

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Apuntes Gastronómicos – Julio 2025 (II)
Noticias Breves

Apuntes Gastronómicos – Julio 2025 (II)

Escrito por: Equipo
14 julio 2025
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5 minutos

Una hamburguesa que se podrá disfrutar en todos los locales burger hasta el 3 de Agosto. Un contenido que como es habitual nos va a sarprender. Una hamburguesa que combina los sabores ahumados con la elegancia de una creación gourmet, y por supuesto, nos trasladará a EEUU con cada bocado. Solo faltarán los fuegos artificiales, porque la explosión de sabor está garantizada.

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AMC GLOBAL lidera la expansión mundial del gazpacho y del salmorejo
Cosas Ricas

AMC GLOBAL lidera la expansión mundial del gazpacho y del salmorejo

Escrito por: Equipo
2 julio 2025
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4 minutos

Hemos elegido este título dado que estamos en la temporada donde estos dos productos tan naturales están en las mesas de todos los españoles y una gran parte de paises pues su producción lidera la expansión mundial de los mismos, actualmente 23 millones de producto. AMC GLOBAL es una empresa expañola que utiliza la alta calidad desde el origen con la práctica del kilómetro 0, dado que todos los tomates y verduras que se utilizan para fabricar sus gazpachos y salmorejos son 100% nacionales, cultivados de manera sostenible en el sureste del territorio nacional.

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El 6 de Julio San Fermin en Madrid
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El 6 de Julio San Fermin en Madrid

Escrito por: Javier
22 junio 2025
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3 minutos

Porque el chef navarro Floren Domezâin quiere celebrar estas fiesta tan atractiva rodeado de los aficionados a la fiesta del Chupinazo que se retransmitirá en directo el Cohete desde Pamplona en pantalla gigante. Se podrá disfrutar en Madrid de una de las fiestas más emblemáticas y queridas del verano: San Fermín. Un trocito de Navarra en Madrid.

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Ayer comimos en Tailandia … Sin salir de Madrid
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Ayer comimos en Tailandia … Sin salir de Madrid

Escrito por: Curro
14 junio 2025
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1 minuto

Porque la Plaza de España madrileña acoge hasta el domingo 15 de Junio el Thai Festival que durante tres días ofrece lo mejor de su cultura y por supuesto un variado surtido de platos tanto para degustar como productos a comprar como recuerdo. El primero lo recibiréis gratuitamente probando suerte en su ruleta de premios, de la mano de Thailand Trust Mark. Masajes, conciertos, películas,...Todo ello de 12 a 23 horas, según el programa.

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Thay Festival en Madrid – Tailandia en estado puro
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Thay Festival en Madrid – Tailandia en estado puro

Escrito por: Maximo
9 junio 2025
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4 minutos

En uno de los cnclaves icónicos de la capital, la Plaza de España,.del 13 al 15 de Junio, se convertirá en un espacio tailandés con todo lo que este mavarvilloso pais nos puede aportar y al que seguro muchos de vosotros ha tenido la suerte de viajar. Se podrá disfrutar de un sinfín de actividades y clases magistrales de Muay Thai dirigidas por campeones nacionales e internacionales de esta disciplina.

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Carne de conejo – Recupera esta delicia gastronómica
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Carne de conejo – Recupera esta delicia gastronómica

Escrito por: Maria Victoria
6 junio 2025
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5 minutos

A veces nos olvidamos de algunos de los platos que hacían nuestros abuel@s, porque nos acostumbran a ello por la comodidad y las nuevas costumbres, por ello impulsado por la Interprofesional de la carne de conejo, INTERCUN y co-financiado por la UE se ha creado una campaña para dar a conocer los beneficios de su consumo.

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Noticias Breves – Mayo 2025 (III)
Noticias Breves

Noticias Breves – Mayo 2025 (III)

Escrito por: Equipo
22 mayo 2025
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5 minutos

Juana la Loca, uno de los grandes referentes de la gastronomía madrileña, invita a descubrir una nueva forma de saborear su cocina con un menú degustación pensado para ir mucho más allá de su famosa tortilla de patatas. Ahora en su nueva y sofisticada ubicación en la calle Recoletos 10, en pleno barrio de Salamanca, el restaurante propone un viaje sensorial donde cada plato es una historia, una textura, un recuerdo reinterpretado con creatividad.

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Ya tenemos los Top 15 de Bocatas de España ¿Quién se llevará el título?
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Ya tenemos los Top 15 de Bocatas de España ¿Quién se llevará el título?

Escrito por: Equipo
8 mayo 2025
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2 minutos

Pues ya lo tenemos a la vuelta de la esquina después de cinco semanas durante las cuales más de 110.000 personas, han probado los 130 bocatas participantes y ya han dado su veredicto. Los propios clientes han sido encargados de puntuar las propuestas participantes en la web www.elmejorbocata.com durante el tiempo que duró este II Campeonato de España de Bocatas® / Best Sándwich Spain® y el ranking de los finalistas se conocerá en tan solo unos días.

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Apuntes Gastronómicos – Mayo 2025 (II)
Noticias Breves

Apuntes Gastronómicos – Mayo 2025 (II)

Escrito por: Equipo
6 mayo 2025
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4 minutos

La audacia y la maestría culinaria aragonesa han resonado con fuerza en el panorama gastronómico nacional. El restaurante zaragozano Nola Gras, con el joven chef David Lorente Blasco en la cocina y con la visión de Alejandro Viñal al mando, ha grabado su nombre en la historia al alzarse con el codiciado título de Campeón de España en el II Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor, otorgado en pleno apagón del lunes.

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