Categoría: Otros Países

MadridFusionManila 2017 Hacia un Planeta Gastronómico Sostenible

hace 2 meses

De nuevo y por tercer año consecutivo llega MadridFusion Manila. Se celebrará del 6 al 8 de Abril y donde se verán las distintas opciones para ayudar desde la cocina a proteger nuestro entorno. Un debate abierto en el que se pasará revista al futuro de la alimentación, a las tradiciones de cada área geográfica […]

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Apuntes Gastronómicos – Marzo 2017 (II)

hace 2 meses

Las aceitunas presentes en las celebraciones infantiles Porque las aceitunas son muy versátiles, sanas, les gustan a los niños (siempre hay que tener cuidado con los huesos) y además son divertidas. Os proponemos que ellos sean los protagonistas de la organización de la fiesta, elaborando los pinchos que se vayan a consumir posteriormente, pues les […]

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La Rollerie en la cuna de Cervantes (Alcalá de Henares – M )

hace 3 meses

Con una extensa carta elaborada de forma artesanal y con la mejor materia prima, este acogedor restaurante de marcado estilo provenzal acaba de conquistar Alcalá de Henares abriendo su quinto local en España donde se puede disfrutar de su gastronomía prácticamente durante todo el día: Desayunos, brunch, platos para compartir, tostas, pastas, obrador de pan y pastelería… Su propuesta gastronómica es interminable, como las horas que apetece pasar dentro

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Noticias Breves – Febrero 2017 (III)

hace 3 meses

Ribadesella también pesca angulas Porque no todo son bonitos paisajes, buena gastronomía, salvajes calas, cuevas prehistóricas, huellas de dinosaurio, … Ribadesella figura entre las pocas ciudades en las que se pesca esta fascinante y escurridiza criatura, una de las más codiciadas del mundo y que encuentra en las aguas del Sella la fría oscuridad que […]

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Nueva temporada del skrei, el bacalao más sibarita

hace 3 meses

Aunque con un ligero retraso con respecto al año pasado, ya arranca la nueva temporada del bacalao skrei, el bacalao noruego más sibarita pues su alimentación consiste en pequeñas gambas. La llegada de millones de ejemplares a las costas de Vesterålen, Lofoten y norte de Noruega han dado el banderazo de salida para la captura de estos ejemplares y que puede ser adquirido con todas las garantías que implica su sello oficial, que certifica su calidad, su frescura, su sostenibilidad y su origen: Noruega

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Jornadas Cómete España en Nueva York

hace 4 meses

Con el objetivo de promocionar la cultura gastronómica española se han llevado a cabo hace unas semanas unas jornadas de promoción con exposiciones, proyecciones audiovisuales, degustaciones, conferencias, menús especiales en restaurantes, etc. Las mismas han tenido lugar en la ciudad de Nueva York en el King Juan Carlos I of Spain Center, Institute Of Culinary […]

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China Taste en el Año Nuevo Chino del Gallo

hace 4 meses

En esta segunda edición son 18 restaurantes los que participan en estas jornadas de la gastronomía china con la colaboración de la Embajada de la República Popular de China. Unos restaurantes de elevado nivel y en el que también participa el hotel Gran Meliá Palacio de los Duques que acogerá una semana al chef chino […]

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Como lo celebramos – Algunas sugerencias (III)

hace 5 meses

Para los que todavía no se han decidido les aportamos otra serie de sugerencias para que en estas Navidades disfruten y hagan disfrutar a los receptores de los regalos que les proponemos. Unos precios asequibles para que nadie se quede sin regalo. Sobre todo, disfrutar de estas Fiestas.

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Ginebra Citadelle y Ron Botran – Regalos con cabeza

hace 6 meses

Dos regalos que además de ser originales os van a granjear (o aumentar) la simpatía de vuestros familiares, pues son dos productos ideales para disfrutar cuando llega la ocasión. Un pack de ginebra Citadelle con una copa de balón para disfrutar del Gin tonic perfecto. Una botella de ron Botran 12 años con un vaso y naranjas deshidratadas (también ron Botran de 18 años con dos vasos de diseño). Además te ofrecemos las recetas para elaborar el perfecto Gin tonic y el perfecto mojito. ¡¡¡Para disfrutar!!!.

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