julio de 2021

Christian Sturm-Willms embajador del Jamón Ibérico en la Feria Anuga
Otros Países

Christian Sturm-Willms embajador del Jamón Ibérico en la Feria Anuga

Escrito por: Equipo
25 julio 2021
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3 minutos

La Feria internacional alemana de alimentación Anuga, la más grande del mundo, celebrará su gran final en Colonia en el mes de Octubre, siendo esta edición del 2021 la número 36. Se ha elegido embajador del jamón ibérico al chef Christian Sturm-Willms, poseedor de una estrella Michelin en su restaurante Yunico.

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Kraken Bowl : Energía, sabor y contenidos sorprendentes (Madrid)
Madrid

Kraken Bowl : Energía, sabor y contenidos sorprendentes (Madrid)

Escrito por: Maximo
23 julio 2021
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4 minutos

Los platos van avanzando en su contenido dependiendo de los gustos del público. Nos sorprendieron las ensaladas compuestas de productos diferentes, después llegaron los pokes, con excelente éxito y ahora nos llegan los kraken bowl, con raíces francesas en su presentación, productos latinos en su elaboración

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Auténtico chuletón de buey madurado edición limitada
Cádiz

Auténtico chuletón de buey madurado edición limitada

Escrito por: Equipo
21 julio 2021
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2 minutos

Porque el buey es un animal en peligro de extinción, por su costo ya que son muchos años los que tienen que alimentarse, en este caso 12 años, con unas cantidades elevadas de alimento, su cuidado y en este caso, criados en el campo, pues su función ha sido hasta su sacrificio el manejo de ganado bravo. Un manjar para los amantes de la carne vacuna.

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Dehesa el Milagro – El Paraíso Animal y Vegetal
Compras On-line

Dehesa el Milagro – El Paraíso Animal y Vegetal

Escrito por: Equipo
20 julio 2021
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3 minutos

Esta de moda el comer de una forma saludable y además hacerlo de una forma sostenible, con el respeto al medio ambiente. Ello debe hacerse no solo para los animales, las verduras y frutas igualmente deben tener un cuidado para su cultivo (utilización de agua, abonos, ...). De esta manera se colabora.

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Apuntes Gastronómicos Julio 2021 (II)
Noticias Breves

Apuntes Gastronómicos Julio 2021 (II)

Escrito por: Equipo
19 julio 2021
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3 minutos

Ya estamos en plena temporada de calor, algunos disfrutando de vacaciones y degustando los productos típicos de la zona Marisco en Galicia, Asturias y Cantabria en el Norte; en el Levante arroces en Comunidad valenciana y murciana; Las frituras y gambas en Andalucía, acompañado de excelente Jamón ibérico; Extremadura con sus paisajes, aceites, `productos de la Dehesa, vinos y el centro con su arte, paisajes y esos platos clásicos que nos hacen recordar. Veamos algunos de los apuntes seleccionados.

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9 Establecimientos para conocer la verdadera ensaladilla rusa
Remitido

9 Establecimientos para conocer la verdadera ensaladilla rusa

Escrito por: Equipo
17 julio 2021
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6 minutos

Es un plato que tiene este nombre pero su origen no es de esta nacionalidad como ya conocéis, si bien está arraigado en la gastronomía española y se puede degustar tanto en el aperitivo que nos ponen al pedir una consumición, como tapa, en raciones, de gambas, de... todo aquello que podamos imaginar. Plato para degustar en cualquier época pero que en verano es más demandado. Estas son nuestras propuestas:

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El Champions Bar del Madrid Marriott Auditorium estrena carta
Madrid

El Champions Bar del Madrid Marriott Auditorium estrena carta

Escrito por: Equipo
14 julio 2021
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3 minutos

Una carta que nace con la idea de que esta oferta gastronómica reúna los conceptos de tradición y cocina mediterránea, con una amplia variedad de platos elaborados con productos de primera calidad y preparados con mimo, esmero y profesionalidad. Deporte, ocio y una nueva oferta gastronómica que a nadie dejará indiferente.

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La magia de Atenas Playa se traslada a Torre Bermeja
Cádiz

La magia de Atenas Playa se traslada a Torre Bermeja

Escrito por: Equipo
13 julio 2021
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4 minutos

Hace unos años ya nos sorprendió con su llegada a la Playa de la Barrosa. Un "chiringuito" en plena playa pero elegante, con clase, donde se podía disfrutar durante toda la jornada. Ahora se han trasladado a una estupenda finca, al borde del mar, donde permanecen los atardeceres de ensueño, su buena cocina, su elegante trato y excelente ambiente.

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Opinel Petit Chef … No te cortes
GuiaMaximin

Opinel Petit Chef … No te cortes

Escrito por: Maximo
10 julio 2021
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3 minutos

En todas las familias se nota que cada vez a los más pequeños les gusta participar en las labores de preparación de la comida. Es muy divertido, se lo pasan estupendamente pero no pueden completar a veces su tarea por el peligro al tener que cortar o pelar. Lavan los tomates, quitan la piel de las patatas cocidas, baten huevos - un poco a su manera - pero no pueden trocear los tomates o no pueden pelar los pepinos. ¡Hay que ayudarles! Opinel nos presenta su gama de utensilios para los más pequeños.

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Noticias Breves – Julio 2021
Noticias Breves

Noticias Breves – Julio 2021

Escrito por: Equipo
9 julio 2021
Sin comentarios
5 minutos

Unas croquetas que han conquistado a los paladares de todos sus clientes, pues hasta hace poco más de un año solamente distribuía a la hostelería pero con el problema de la pandemia abrió sus puertas a los particulares. Así las deliciosas croquetas que elabora José Camacho se han convertido en un must del congelador. Y es que son 100% naturales, sin aditivos, elaboradas con ingredientes provenientes de pequeños productores y de primera calidad, son cremosas por dentro y crujientes por fuera, hay más de 20 sabores para elegir y llegan directas a la puerta de casa -¡ojo! a toda la Península y Baleares-.

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