julio de 2022

Escrito por: Equipo
22 julio 2022
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2 minutos

Chocolate Premium en vaso, fresquito, hasta cinco sabores distintos, una experiencia para disfrutar en verano. Se elaboran al momento en los chocolate bar junto a la ya mítica Crema Gelata. La compañía suiza de chocolate premium Lindt & Sprüngli vuelve a sorprender a los fans del chocolate este verano con una propuesta ideal para este momento del año: el lanzamiento de las nuevas Cold Drinks de chocolate, cinco bebidas refrescantes elaboradas con el auténtico y delicioso chocolate Lindt, disponibles en los Chocolate Bar que la marca tiene instalados en ocho Boutiques en España y Portugal.

Escrito por: Equipo
21 julio 2022
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3 minutos

No hay nada como celebrar tu día del año y en este caso es la tarta de queso, tan de moda al día de hoy, con varias siendo las mejores del mundo, con varias siendo exclusivas, aunque la verdad es que todas están muy buenas. Es un postre que todo restaurante que se precie tiene en su carta de postres. Por ello, hemos querido reunir una primera selección - habrá más hasta el 30 de Julio -.

Escrito por: Maria Victoria
20 julio 2022
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5 minutos

Por supuesto de las hamburguesas, pues su nombre ya lo dice, con la carne preparada a la brasa, con diferentes especialidades que os contamos más adelante y todas con su filosofía ‘brasa, madera y humo’; pero hay otra variedad de platos que os van a enamorar porque, por empezar con alguno, las costillas a la barbacoa, una carne que se deshace con la mirada, un sabor que te hace recordar cada bocado o las Bravas and Beers. Pero veamos el nuevo local.

Escrito por: Equipo
17 julio 2022
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5 minutos

Un pescado que nos encanta, versátil, con mucho sabor, a la brasa en Cantabria, Asturias, ... una delicia, solamente el calor de las brasas y a disfrutar. En esta ocasión os vamos a presentar tres platos de restaurantes escogidos. Thunnus alalunga es el nombre científico del bonito del norte, el pescado azul que cada temporada se convierte en el auténtico rey del verano. De cuerpo esbelto y prieto, cabeza puntiaguda y boca grande, acostumbra a moverse en grandes bancos.

Escrito por: Equipo
14 julio 2022
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3 minutos

Hace días publicábamos la asistencia a una Mar-Bacoa donde el salmón noruego fué el protagonista. Los "parrilleros" fueron Hung-Fai y Julius quienes sacaron el máximo partido al apreciado Salmón de Noruega y que ahora nos confiesan sus secretos para darles ese toque tan exquisito al mismo, con los mínimos ingredientes pues sin nada, solamente el salmón, está exquisito.

Escrito por: Maximo
13 julio 2022
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4 minutos

Siempre ha tenido en su carta platos con auténticos sabores chinos, llenos de sabor, originales, que satisfacen a todos los públicos. El local de Juan Bravo es el pionero en la preparación de unos menús degustación que se componen de siete pasos, tres entrantes, tres principales y un postre. Son unos platos elaborados con productos de primera calidad. Este elegante espacio, con su claraboya de cristal y su terraza urbana en pleno bulevar de Juan Bravo, sin duda acompañan a las ideas recién llegadas al Barrio de Salamanca.

Escrito por: Equipo
11 julio 2022
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5 minutos

Cada producto tiene su sabor y cada sabor su reflejo pero no en el espejo, especialmente en la parrilla pues no se le pueden agregar salsas ni otros productos que cambien el mismo, es el producto tal cual el que se cocina con el calor de las brasas que los parrilleros manejan con especial delicadeza para que estén en su punto correcto.

Escrito por: Equipo
9 julio 2022
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4 minutos

¿Y cuál puede ser el secreto? pues lo interesante es descubrirlo en persona pero os vamos a dar una serie de pistas que os darán pie para conocerlo previamente. Si decimos que se trata de un menú degustación - nos encantan los menús donde te sientas y no tienes que pensar - pues te sirven platos deliciosos, que no volverás a probar nunca más y elaborados poniendo todo el corazón. Lugar: Hotel boutique Ca Na Xica; autor: Pablo Carrizo (ex Bulli, Celler de Can Roca, Quique Dacosta, Berasategui) artífice del nuevo menú degustación , sabroso y delicado, que promete un viaje para los sentidos

Escrito por: Equipo
8 julio 2022
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3 minutos

Una carta que se "refresca" con platos más veraniegos y unos cócteles que te harán disfrutar doblemente de sus platos. Porque tras la barra Andrea Currello nos va a sorprender con sus exóticas - y deliciosas - combinaciones líquidas y fresquitas, para acompañar estos platos o para disfrutarlos después de ellos.

Escrito por: Equipo
8 julio 2022
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3 minutos

Cuatro nuevas cremas de frutos secos que presenta Calconut, empresa con sede en Alicante líder en el sector de los frutos secos, frutas deshidratadas y desecadas, semillas, legumbres, especias, superalimentos, harinas y cremas. Su amplia trayectoria y su conocimiento como mayoristas les permiten ofrecer en nut&me la mejor relación calidad-precio para el consumidor final. La innovación tecnológica y la economía circular –que apuesta por la sostenibilidad– son los dos grandes pilares de la compañía.