Reseña del restaurante Sollo en Fuengirola, el proyecto de Diego Gallegos con estrella Michelin y estrella verde que cría sus propios pescados de río mediante acuaponía. Qué se come, cuánto cuesta y para quién tiene sentido ir.
Cenar en el Castell Peralada es una de las experiencias gastronómicas más singulares de Cataluña: castillo medieval, restaurante con estrella Michelin y bodega histórica en pleno Empordà.
La receta tradicional de torrijas de leche con cantidades exactas, trucos para que no se rompan y variantes regionales. El postre de Semana Santa que se come todo el año.
Contenido destacado
El restaurante de Chamberí donde el producto extremeño es el gran protagonista
Porque sí, hay muchos restaurantes chinos en Madrid. Pero muy pocos permiten viajar a China sin salir de la Castellana.