أشياء لذيذة
عتشباريّ (أتشوندو): شواية البيت الباسكي التي لا تزال وجهة حج لا غنى عنها
مراجعة صريحة لمطعم أسادور إتشباريّ في أتشوندو، المطعم الذي يملكه بيتور أرغينزونيث والذي يُعدّ أفضل شواية في العالم. ما الذي تأكله، وكم…
Category: بيسكايا
وصفات
بكالاو بيل بيل: كيف تربط الصلصة دون أن تنفصل
الوصفة الباسكية الكلاسيكية خطوة بخطوة، مع شرح علم الاستحلاب وحيل حقيقية لإنقاذ بيل بيل المنفصل. الكميات والأوقات والحرارة الدقيقة.
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Presentación de la Trucha del Fiordo de Noruega en Euskadi
Este pescado completamente marino, que procede de los fiordos noruegos donde el agua de mar recoge las aguas dulces de los deshielos,…
مُرسَل
Nochevieja en Silken Gran Hotel Domine (Bilbao-VI)
Para despedir y recibir bien el año con vistas a un edificio singular, os presentamos esta propuesta del exclusivo Silken Gran Hotel…
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La terraza de Yandiola – Perfecta para el cóctel
Una terraza, un cóctel, un aperitivo, todo ello desde uno de los edificios más emblemáticos de Bilbao y que nos ofrece durante…
مدريد
A refrescarse…
Llega el verano, apetecen alimentos frescos, ensaladas, sopas frías, etc. Os proponemos establecimientos y platos de dichas características para que podáis disfrutar…
بورغوس
Santa Rosalia – Hamburguesas Wagyu (Bilbao)
El restaurante De Santa Rosalía, que ha roto esquemas con su especialización en buey wagyu criado en Burgos, ahora nos presenta sus…
برشلونة
Despedimos Noviembre
Tres noticias para acabar bien el mes. El éxito cada día mayor de Jamonturismo, el turismo gastronómico "inventado" por Jamones Julian Martín,de…
بورغوس
De Santa Rosalia – Para los amantes del Wagyu (Bilbao)
Unico restaurante de España que está especializado en esta exclusiva carne, calidad extraordinaria, sabor y ternura excepcionales. El restaurante tiene su propia…