Guía Maximín

Recetas, restaurantes y guía gastronómica

Etiqueta: pan rallado

Recetas

Moussaka de berenjenas

La moussaka de berenjenas es un plato tradicionalmente griego a base de berenjenas, carne picada, tomate y bechamel gratinado con queso rallado.

Recetas

Vieiras al horno gratinadas

Aunque su nombre en castellano es veneras, seguramente todos las conocemos como vieiras, su nombre en gallego. Ambos provienen de Venus, la…

Recetas

Albóndigas caseras

La palabra albóndiga procede del árabe y significa bola y ya se conocía en el siglo XVI. Curiosamente el sinónimo almóndiga también…

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