Recetas
Moussaka de berenjenas
La moussaka de berenjenas es un plato tradicionalmente griego a base de berenjenas, carne picada, tomate y bechamel gratinado con queso rallado.
La moussaka de berenjenas es un plato tradicionalmente griego a base de berenjenas, carne picada, tomate y bechamel gratinado con queso rallado.
Aunque su nombre en castellano es veneras, seguramente todos las conocemos como vieiras, su nombre en gallego. Ambos provienen de Venus, la…
La palabra albóndiga procede del árabe y significa bola y ya se conocía en el siglo XVI. Curiosamente el sinónimo almóndiga también…