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Relatamos nuestras visitas a eventos (inauguraciones de establecimientos, presentación de productos, Ferias de Alimentación, Eventos gastronómicos)


Para celebrar tus objetivos cumplidos, Hito 2020 un  vino amable
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Para celebrar tus objetivos cumplidos, Hito 2020 un vino amable

Escrito por: Equipo
12 septiembre 2021
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6 minutos

Porque este vino nos irá marcando los distintos logros que vamos a ir consiguiendo en nuestro camino, son la señal que delimita el camino para conseguirlo y es un punto de referencia. Es un vino de uva tempranillo que procede de los viñedos más jóvenes de las bodegas Cepa21.

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Avila armoniza vinos Ribera del Duero con Jamón extremeño 100% bellota
Ávila

Avila armoniza vinos Ribera del Duero con Jamón extremeño 100% bellota

Escrito por: Maximo
15 junio 2021
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3 minutos

Y en Avila en el mejor entorno donde se podría realizar: En El Rincón de Jabugo, aunque en este caso sea extremeño de superior calidad 100% ibérico. Dispone de una excelente terraza, una zona de barra amplia que actualmente se puede utilizar parcialmente por las medidas sanitarias y un salón muy agradable. Con la catedral y la muralla en la acera de enfrente.

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IV Campeonato Mundial de callos Pedro Martino
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IV Campeonato Mundial de callos Pedro Martino

Escrito por: Maximo
27 mayo 2021
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Partiendo de que a nosotros particularmente nos parece demasiado exagerado calificar "el mejor del mundo" a cualquier producto, persona, ciudad, ... estamos de acuerdo en poder reunir una serie de platos, elaborados básicamente con los mismos ingredientes, pero cada uno diferente por eso de que "cada maestrillo tiene su librillo". En este caso los callos, un plato contundente, centenario en nuestra gastronomía y con muchas recetas, tanto en el hogar como en los restaurantes.

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Concursos Madrid Fusión 2021
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Concursos Madrid Fusión 2021

Escrito por: Equipo
16 mayo 2021
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La gastronomía se ha demostrado que se supera en las dificultades, luchan modificando o incrementando sus trabajos para que los clientes puedan seguir disfrutando de sus elaboraciones, siempre respetando las medidas sanitarias que implantan las autoridades. En este caso los concursos que se celebran previamente a la celebración de esta cumbre Gastronómica (31 de Mayo, 1 y 2 de Junio) han recibido un gran número de participantes como se ha comprobado para la elección de los ocho finalistas de Cocinero Revelación. Los seleccionados se disputan los premios durante los días que se celebra MF21.

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Madrid Fusión 2021 ya tiene los Ocho candidatos a Cocinero Revelación
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Madrid Fusión 2021 ya tiene los Ocho candidatos a Cocinero Revelación

Escrito por: Equipo
29 abril 2021
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6 minutos

Llega de nuevo la cumbre gastronómica más importante del mundo y que convierten a Madrid en la capital mundial de la gastronomía. Este año fuera de sus fechas habituales (normalmente segunda quncena de Enero) y con los límites sanitarios que aconsejan por la pandemia que se vive. Pero con los esfuerzos necesarios se conseguirá una de las mejores ediciones.

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Percibe el aroma y sabor de Extremadura desde casa
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Percibe el aroma y sabor de Extremadura desde casa

Escrito por: Equipo
31 enero 2021
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2 minutos

Se trata de una cata online. ¿Y como se puede percibir el aroma y el sabor online?. Pues muy fácil, recibes un kit, válido para dos personas, donde te llega Cava y Jamón ibérico de la Dehesa de Extremadura, el próximo día 11 de Febrero a las 20 horas entras a la cata y ¡¡¡A disfrutar!!! Una experiencia gastronómica sin moverte de casa. La actividad estará dirigida por dos profesionales del sector del jamón ibérico y el cava que deleitarán a los asistentes con dos cavas de Almendralejo D.O.P. CAVA y tres partes diferentes de jamón ibérico de la dehesa extremeña loncheados a cuchillo, con un costo de 35€ dos personas. Reservas en: contacto@arizarselecto.com y tlfo.: 679076707

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La Puerta de Alcalá en Fase 1 «La Vida sigue»
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La Puerta de Alcalá en Fase 1 «La Vida sigue»

Escrito por: Equipo
22 mayo 2020
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3 minutos

Y toda la Comunidad madrileña pero hemos querido personalizarlo en este monumento tan madrileño, protagonista en el arte, en la música, en el paisaje, en ... ¡Muy Castiza! Podíamos haber elegido la Plaza Mayor, con sus numerosas terrazas (Los Galayos, Arrabal, ...) o la maravillosa Plaza de Oriente (Café de Oriente, La Taberna del Alabardero,...) o cualquier otra de las numerosas plazas madrileñas.

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Conservas Comur (Aveiro-Pt)
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Conservas Comur (Aveiro-Pt)

Escrito por: Javier
14 mayo 2020
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Nos ha recordado el pasado verano una lata de conserva que hemos encontrado en la despensa, que junto a otras adquirimos en Portugal, en Murtosa, donde esta fábrica de conservas lleva funcionando más de 75 años, comenzando por la conserva de anguilas, producto que no conocemos se trate en España de esta forma.

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Soria Gastronómica y sus tres joyas
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Soria Gastronómica y sus tres joyas

Escrito por: Maximo
18 marzo 2020
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No vamos a descubrir nada pero sí manifestar nuestra más sincera admiración sobre el cariño y dedicación de los hosteleros por los productos de la tierra. Hay tres productos por los que Soria es reconocida como la mejor. El primero es la trufa, un diamante que no es fácil conseguir por necesitar la ayuda de unos perros, especialmente educados para encontrar los mismos bajo tierra, aunque el suelo este cubierto de nieve. El segundo un producto similar, los hongos y setas, boletus, setas de diferentes tipos,...

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