Estuvimos en…

Escrito por: Maximo
20 septiembre 2019
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Pero vamos a empezar por el principio, el origen de este nombre. Quiere decir "Locura Argentina", un apelativo cariñoso, un nombre elegido por el autor de esta historia que comienza en su país natal, Argentina, donde su amor por la cocina, las cosas bien hechas y buscar las mejores recetas le llevan a recorrer los lugares más idóneos donde preparar cada una de las especialidades, hablamos de Javier Brichetto, el patrón de cocina como le gusta que le llamen.

Escrito por: Maria Victoria
18 septiembre 2019
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Lateral lider de establecimientos donde disfrutar de unos platos selectos, unas bebidas bien elaboradas y en un ambiente acogedor y agradable quiere que los meses de Septiembre, Octubre y Noviembre disfrutes aún más en sus locales con música en vivo, reposada, que te relajen y te hagan todavía más placentera tu estancia.

Escrito por: Maria Victoria
16 septiembre 2019
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En España hay muchos platos típicos que se consumen en familia, fiestas como "Un cocido madrileño" o "Una fabada asturiana" o... Pero de lo que no hay duda es que uno de los más extendidos es el de la paella, incluso los turistas cuando vienen a nuestro país lo más solicitado son las tapas y la paella. Y como no, Valencia es uno de los principales o principal destino para degustar una de buena calidad.

Escrito por: Maximo
12 septiembre 2019
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En el centro de Madrid, en una zona donde la gastronomía de calidad y el buen ambiente están asegurados nos llega un establecimiento, ya instalado en Argentina, Brasil, Uruguay y ahora en España, en su capital, Madrid. Nacido al otro lado del Atlántico pero con una cocina fusión peruano-oriental, siendo su chef Javier Brichetto, argentino, que junto a su equipo han logrado poner su personalidad en este tipo de cocina.

Escrito por: Maria Victoria
10 septiembre 2019
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3 minutos

Con motivo de las Fiestas Patronales del 6 al 15 de Septiembre (aunque los toros continúan hasta el día 25) se celebra este concurso que ya tiene una docena de años. Son 52 los establecimientos participantes y cuya tapa y domicilio se puede consultar en este enlace. El precio de la tapa y la bebida (vino, cerveza o refresco) por 3,50 como máximo si bien si se disfruta en cualquiera de sus atractivas terrazas el precio se puede incrementar un 20%.

Escrito por: Maximo
31 julio 2019
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Por supuesto que España es una maravilla, todos los extranjeros admiran nuestras riquezas monumentales que han sido creadas por las distintas culturas que han pasado por ellas. En este caso las murallas, una maravilla de conservación y donde en la parte intramuros quedan numerosos palacetes, edificios, la catedral,... y sobre todo mucha tranquilidad y ausencia de ruido. Pero algo hay que hacer cuando se está cansado o se tiene hambre o sed. En principio tomamos el aperitivo.

Escrito por: Maximo
17 julio 2019
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Aunque sea en Septiembre el comienzo práctico del mismo ya están los medios, los lugares y los actores donde se realizarán estas actividades que permitirán un intercambio de los conocimientos tanto de los productos como elaboración de los mismos de ambas gastronomías.

Escrito por: Maximo
9 julio 2019
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Lo tienes a huevo. Este es el lema de la campaña que la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo) presenta con el fin de que incluyamos el huevo en nuestra dieta de una forma más frecuente, incluyéndolo en el desayuno, pues aporta ventajas añadidas (proteínas de alto valor biológico, vitaminas, lípidos cardiosaludables y micronutrientes) necesarios en todas las etapas de la vida.

Escrito por: Maximo
5 julio 2019
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En la época estival apetecen platos más frescos, más ligeros y sobre todo refrescantes pero , una elaboración cuidadsiempre conservando la materia prima de primera clasea y una presentación atractiva. El tandem Juan Pozuelo - Pepe Filloa han efectuado unas innovaciones en los platos de cocina tradicional y han presentado de una forma práctica la nueva carta. Un recorrido por la misma por lo que son pequeñas raciones para su degustación.

Escrito por: Equipo
2 julio 2019
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Porque este restaurante con el verano la barra de coctelería se erige en la protagonista, no quiere decir que los platos no sigan siendo excelentes y además con nuevos diseños, pero la oferta de cócteles, tanto con alcohol como sin alcohol, como los mojitos, caipirinhas, daikiris, margaritas, ... Sin alcohol más de una decena. Tampoco faltan los Gin-Gones, mezcales, tequilas,... Para disfrutar de una buena copa.