Asturias
Umami, el quinto sabor que se puede tocar (Gijón – As)
Porque la palabra Umami en japonés se refiere al quinto sabor, aquel tan difícil de describir, pues corresponde a alimentos tan deliciosos…
Categoría: Remitido
Remitido
Restaurantes donde disfrutar de la Ruta del bacalao (Madrid)
Hay productos que tienen su época, como es el bacalao, pues llega la Semana Santa, fiestas donde el bacalao y los potajes…
Madrid
Los ocho años de cocina Thai Fusión de Gingerboy (Madrid)
Con su renovación constante de los platos sin modificar la calidad de la materia prima ni la cuidada elaboración de los mismos,…
Madrid
Sagasta 28 Bistró – Un showcooking para cada plato (Madrid)
En una zona donde el buen ambiente es la nota predominante, en el que hay ofertas gastronómicas de todo tipo, encontramos este…
Madrid
Las cocinas mediterránea, oriental y peruana se fusionan en La Sopa Boba (Alpedrete – M)
Un restaurante muy recomendable, en la falda de la Sierra Madrileña, una excursiòn agradable si vamos desde Madrid pero que merece mucho…
Asturias
Married Cocina y su menú degustación (Oviedo)
Se puede afirmar sin temor a equivocarse que el reciente menú diseñado por César Casado es un menú de alta cocina que…
Madrid
Si te gusta el foie-gras te gustará esta propuesta
Hay algunos alimentos que nos atraen sobre el resto, quizás no son tan utilizados como otros, pero desde luego siempre que hay…
Asturias
Noticias Breves – Febrero 2017 (III)
Ribadesella también pesca angulas Porque no todo son bonitos paisajes, buena gastronomía, salvajes calas, cuevas prehistóricas, huellas de dinosaurio, … Ribadesella figura…
Remitido
Soria paraiso de la Trufa Negra
Una joya gastronómica en una provincia que vive su llegada en el invierno, organizando ferias, organizando Jornadas Gastronómicas, organizando actividades en torno…
Madrid
Practicando el Sandobrunching (Madrid)
Hay «inventos» gastronómicos que se ponen de moda porque están muy bien, son formas de disfrutar el fin de semana de una…
Madrid
Nueva temporada del skrei, el bacalao más sibarita
Aunque con un ligero retraso con respecto al año pasado, ya arranca la nueva temporada del bacalao skrei, el bacalao noruego más…
Madrid
Cinco restaurantes atractivos en el entorno de la Puerta del Sol (Madrid)
En todas las capitales existen edificios o lugares icónicos, que son de paso obligado no solamente para los turistas o visitantes, sino…