León

Escrito por: Maximo
17 septiembre 2021
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Se acerca el otoño, una época ideal para visitar esta ciudad cargada de historia y donde la gastronomía es uno de sus principales atractivos, sin olvidar los monumentos y su exclusiva catedral. La muralla romana y un conjunto de atractivos artísticos y culturales.

Escrito por: Maximo
1 noviembre 2019
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Un territorio lleno de sabor nos atrevemos a decir potente porque sus productos alimentarios son consistentes, variados, con orígenes vegetales, animales, ... y sobre todo de calidad, pues en muchos casos se pueden encontrar del productor al consumidor lo que permite que en 24 horas los distintos alimentos estén fresquísimos. Para mostrar todo ello del 10 al 13 de Octubre ha tenido lugar la XXVI Feria de los Productos de León en el Palacio de Exposiciones de la ciudad.

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20 octubre 2019
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Por mucho que ahora se quieran hacer los "modernos" en muchas poblaciones, donde ahora tienen el chalet o el apartamento en tiempos no muy lejanos pastaban las ovejas. Se desplazaban de un entorno a otro buscando nuevos pastos, mejor clima y en general para amoldarse a las distintas épocas del año. Este movimiento se denomina Trashumancia, Madrid lo recuerda cada año recibiendo una representación de este ganado, ovino y caprino principalmente.

Escrito por: Equipo
12 mayo 2019
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Una de las Ferias más reconocidas del sector que se ha celebrado en Ciudad Real del 7 al 9 de mayo y donde el Grupo el Gaitero ha estado presente con un stand en el que dieron a conocer sus vinos y sidras que, sin duda, sorprendieron a todos aquellos que se acercaron a descubrir las novedades que ofreció este imprescindible encuentro.

Escrito por: Equipo
28 abril 2019
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Todo llega. La primavera, las terrazas, las excursiones de los fines de semana. Siempre respetando el medio ambiente y con una conducción cuidadosa, respetando a los demás como seguro que hacéis. Pero no queremos hablar de eso, os presentamos cuatro ofertas para todos los gustos. Veamos cual es vuestra preferida.

Escrito por: Equipo
17 abril 2019
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Esta bodega berciana con numerosos premios en su haber ha diseñado una cena maridaje en la Vinoteca El Telégrafo, en Calle de Padre Damián 44 donde una selección de sus vinos acompañarán a los diferentes platos que se presentan. En total son seis los pasos diseñados.

Escrito por: Equipo
25 noviembre 2018
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Un plato, o dos, tres y cuatro porque el cocido madrileño se cuenta por vuelcos, la forma de servirlo. En algunos casos comienza por unas croquetas de lo que se denomina "ropa vieja" o primer vuelco. En segundo lugar sirven la sopa, normalmente de fideos, que conforma el segundo vuelco. El tercero lo componen la verdura, los garbanzos, así como la pelota y el tomate preparado. Finalmente el cuarto vuelco es la carne, el tocino, la panceta, el chorizo, la morcilla, ... Un gran Menú. Os presentamos cuatro establecimientos donde el cocido se prepara a la vieja usanza desde hace muchos años. Y también si lo hacemos en casa donde adquirir algunos de sus productos y el vino para acompañar.

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18 noviembre 2018
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Los cultivos se cuidan, las cepas dedicadas a producir vino son especialmente tratadas para que produzcan lo mejor pero a veces el clima no colabora e impide obtener una buena cosecha y de calidad. Em 2017 en El Bierzo, donde se encuentra la Bodega Altos de Losada, las cepas del vino blanco godello sufrieron unas terribles heladas si bien se pudo recuperar una parte de ellas, que después de seleccionar las mejores han podido hacer una magnífica edición limitada de Altos de Losada Godello, 1.500 botellas numeradas.

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14 octubre 2018
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Un alimento básico, siempre en las mesas españolas, que gusta a todo el mundo y además sano. Un producto natural que se elabora cada día con más calidad, con más presentaciones y con nuevos ingredientes. ¿Quién no recuerda las meriendas con el bocadillo de cuando éramos niños y no tan niños?. Os presentamos algunas selecciones de bocadillos o tapas para celebrar el día del pan.

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14 octubre 2018
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El diseñador canario Andrés Acosta ha diseñado la presentación de la última añada del champagne más exclusivo de la Maison francesa Bollinger. Una edición limitada de la última añada de su champagne más exclusivo, Bollinger R.D. 2004. Se trata de una edición que estará disponible durante la época navideña y que será el deseo de cualquier amante del champagne.