Kurznachrichten - Juni 2018 (III)
Der Rote Vogel – Ein internationaler Wein
Im Ausland erhält er verschiedene Beinamen, die stets mit diesem fruchtigen Wein zusammenhängen, der nach 4 Monaten im Fass bereits bereit zum Abheben ist. Auf dem US-amerikanischen Markt ist er ein echter Erfolg bei Grillpartys, ein „Party- oder BBQ-Wein“, wie man dort sagt. In Deutschland bezeichnet man ihn als Spaß-Wein, einen „Wein zum Vergnügen“. In Spanien hat er sowohl in der lokalen als auch in der nationalen Region immer mehr Anhänger gewonnen und ist zum zweitwichtigsten Wein des Hauses geworden, was die Produktionsmenge betrifft: 100.000 Flaschen im Jahr.
Es handelt sich um einen angenehmen, „leichten“ Wein mit einem Hauch von Komplexität. Auch wenn der Ausbau kurz ist, hinterlässt das Holz eine feine Spur, die man im Namen zum Ausdruck bringen wollte. Deshalb trägt der Jahrgang 2017 einen „Zusatz“: Der Rote Vogel Roble. Wie die meisten seiner Etiketten ist er aus der Mencía-Traube gekeltert, die das Terroir von El Bierzo am besten zum Ausdruck bringt – ausgewählt aus den niedrigeren alten Reben –, doch diesmal handelt es sich um einen frischeren, stark aromatischen, samtigen und saftigen Wein. Im Vergleich zu früheren Jahrgängen ist er nicht nur fruchtiger, sondern auch eleganter und mit einer zarten Holznote.
Seine lebendige Kirschfarbe verrät Jugend. Er entfaltet Aromen von Erdbeeren und Brombeeren sowie blumige Noten wie Flieder. Er wirkt cremig und ausgeprägt fruchtig mit feinen Nuancen von Veilchen und roten Früchten. Auch am Gaumen ist er frisch und samtig, und er bringt Rebsorte und Terroir in ihrer besten Ausprägung zur Geltung.
All diese Eigenschaften machen ihn zu einem sehr vielseitigen Wein, ideal bei etwa 10 °C serviert. Er ist der beste Begleiter für Grillfleisch oder die Paellas des Sommers, passt aber auch zu Fisch, asiatischer Küche, Pizza sowie würzigen oder scharfen Speisen. Kurz gesagt: ein unterhaltsames Etikett, wie es uns jene gelehrt haben, die ihn zuerst im Ausland zu schätzen begannen, und es darf bei keinem Treffen unter Freunden fehlen. Denn sein Preis von 7,50 € im Webshop der Kellerei macht ihn zum perfekten „Was nehme ich mit?“.
Die VI. Cachoper Run kommt: Vespas, Lambrettas, Cachopos und ein guter Zweck
Los Cachopers ist ein Scooter-Club aus Asturien, bestehend aus Liebhabern von Vespas, Lambrettas und Cachopos. Klar und prägnant, wie es sein ehrlicher und humorvoller Slogan verkündet: „Wir mögen Vespas. Wir essen Cachopos.“ Daraus entstand 2013 die Initiative, ein jährliches Treffen rund um diese beiden Säulen zu veranstalten, die Cachoper Run genannt wird und an der Clubs aus ganz Spanien teilnehmen. Am vergangenen Samstag, dem 16. Juni, fand in Gijón die VI. Ausgabe statt, die sie „Distinguished Cachoper Riders“ tauften, zu Ehren der im Jahr 2012 in Australien entstandenen Solidaritätsbewegung. So haben die Cachopers ihren Beitrag geleistet und Gelder für den Kampf gegen Alzheimer gesammelt. Denn nach Abzug der Kosten wurden die übrigen Anmeldegebühren und Spenden vollständig an die Stiftung CIEN übergeben: Forschungszentrum für neurologische Erkrankungen. Alzheimer-Zentrum der Stiftung Reina Sofía.
Festival Sal in A Coruña
Bei diesem Treffen wird das Festival 12 Sternköche aus Spanien und Portugal präsentieren. Unter ihnen befinden sich Marcos Morán (Casa Gerardo, 1 Michelin-Stern und 3 Repsol-Sonnen), Jaime Uz (Arbidel, 1 Michelin-Stern und 1 Repsol-Sonne) und Ricardo Sotres (El Retiro, 1 Michelin-Stern und 1 Repsol-Sonne), die drei Vorträge bzw. Showcookings halten werden, die sich wie das gesamte Festival um atlantische Aromen drehen.
Dieses Wochenende findet in A Coruña das Festival SAL statt. Während des gastronomischen Treffens können die Besucher an Showcookings, Vorträgen, Jam Sessions zur atlantischen Küche, Workshops und Diskussionsrunden über regionale Produkte teilnehmen sowie Food Trucks, Kinderprogramm und Live-Musik genießen.
Espacio Mahou Coruña kehrt zurück mit Musik, Kunst und bester Gastronomie
Der Espacio Mahou Coruña hat seine Türen im Gebäude Labase wieder geöffnet, und die Eröffnung bot einen Vorgeschmack auf die verschiedenen Aktivitäten, die in den nächsten zwei Monaten, bis zum 24. Juli, stattfinden werden. Musik, Kunst und Gastronomie waren bei der Eröffnung vertreten, zu der mehrere bekannte Gesichter aus Film und Fernsehen kamen, etwa die Schauspielerin Ana Fernández, der Schauspieler und Influencer galicischer Herkunft Óscar Casas sowie der Humorist und Schauspieler David Amor, der außerdem als Zeremonienmeister fungierte.
