Notícias Breves - Junho de 2018 (III)
O Pájaro Rojo – Um vinho internacional
No estrangeiro recebe vários apelidos, sempre relacionados com este vinho frutado que, após 4 meses em barrica, já está pronto para voar. Para o mercado norte-americano é um sucesso absoluto nas churrascadas, um ‘Party o BBQ wine’, como eles o chamam. Na Alemanha é classificado como um spass wein, um ‘vinho divertido’. Em Espanha tem vindo a conquistar adeptos no território local e nacional, até se tornar o segundo da casa em volume de produção, com 100.000 garrafas por ano.
Trata-se de um vinho agradável, ‘fácil’, mas com um toque de complexidade. Embora o estágio seja curto, a madeira deixa uma sutil marca que quiseram refletir no nome. É por isso que a colheita de 2017 leva um ‘sobrenome’: El Pájaro Rojo Roble. Tal como a maioria dos seus rótulos, é elaborado com uva mencía, a que melhor expressa o terroir de El Bierzo — selecionada das vinhas velhas de menor altitude —, mas, desta vez, falamos de um vinho mais fresco, altamente aromático, aveludado e guloso. Em relação às colheitas anteriores, este não só é mais frutado, como também mais elegante e com uma carícia de madeira.
A sua vivaz cor cereja-ácida denota juventude. Apresenta aromas de morangos e amoras, e florais como o da lilás. É untuoso e marcadamente frutado, com delicadas notas de violetas e frutos vermelhos. Na boca é também fresco e aveludado, onde exalta a variedade e o terroir na sua melhor expressão.
Todas estas características fazem dele um vinho muito versátil, ideal para servir a cerca de 10 ºC, e que será o melhor companheiro das carnes grelhadas ou das paellas do verão, mas também para harmonizar desde peixes e cozinha asiática até pizzas e comida condimentada ou picante. Em suma, um rótulo divertido, tal como nos ensinaram os primeiros que o começaram a apreciar no estrangeiro, que não pode faltar em nenhum encontro de amigos, pois o seu preço, 7,50 € no site da adega, faz dele o ‘o que levo?’ perfeito.
Chega a VI Cachoper Run: vespas, lambrettas, cachopos e uma causa solidária
Os Cachopers são um clube de scooters asturiano formado por amantes das vespas, das lambrettas e dos cachopos. Claro e conciso, tal como reza o seu sincero e divertido slogan: “Gostamos de vespas. Comemos cachopos”. Daí nasceu em 2013 a iniciativa de celebrar um encontro anual em torno destes dois pilares, denominado Cachoper Run, no qual participam clubes de toda a Espanha. Este sábado, 16 de junho, realizou-se em Gijón a VI edição, à qual decidiram dar o título de “Distinguished Cachoper Riders”, em honra do movimento solidário nascido na Austrália em 2012. Assim, os Cachopers deram o seu contributo, angariando fundos para a luta contra o Alzheimer. E é que, cobertos os custos, o restante das inscrições e das doações foram destinados integralmente à Fundación CIEN: Centro de Investigación de Enfermedades Neurológicas. Centro Alzheimer Fundación Reina Sofía.
Festival Sal em A Coruña
Neste encontro, o festival contará com 12 chefs com estrelas Michelin de Espanha e Portugal. Entre eles encontram-se Marcos Morán (Casa Gerardo, 1 estrela Michelin e 3 sóis Repsol), Jaime Uz (Arbidel, 1 estrela Michelin e 1 sol Repsol) e Ricardo Sotres (El Retiro, 1 estrela Michelin e 1 sol Repsol), que realizarão três palestras/showcookings que girarão, como o resto do festival, em torno dos sabores atlânticos.
Este fim de semana terá lugar em A Coruña o Festival SAL. Durante o evento gastronómico, os visitantes poderão assistir a showcookings, conversas, jam sessions de cozinha atlântica, oficinas e palestras sobre produtos de proximidade, além de desfrutar de food trucks, entretenimento infantil e música ao vivo.
Espaço Mahou Coruña regressa com música, arte e a melhor gastronomia
O Espaço Mahou Coruña voltou a abrir as portas no Edifício Labase, e a inauguração serviu de antecipação das diferentes atividades que acolherá durante os próximos dois meses, até 24 de julho. A música, a arte e a gastronomia estiveram representadas na abertura, que contou com a presença de vários nomes conhecidos do cinema e da televisão, como a atriz Ana Fernández, o ator e influenciador de origem galega Óscar Casas ou o humorista e ator David Amor, que atuou também como mestre de cerimónias.
