Etxebarri (Atxondo): a churrasqueira do caserío basco que continua a ser peregrinação obrigatória
Crítica honesta do Asador Etxebarri em Atxondo, o restaurante de Bittor Arginzoniz considerado a melhor churrasqueira do mundo. O que se come,…
Relatamos as nossas visitas a eventos (inaugurações de estabelecimentos, apresentações de produtos, Feiras de Alimentação, Eventos gastronómicos)
Crítica honesta do Asador Etxebarri em Atxondo, o restaurante de Bittor Arginzoniz considerado a melhor churrasqueira do mundo. O que se come,…
Crítica honesta da La Botica de Matapozuelos, o restaurante com estrela Michelin dos irmãos De la Cruz em Valladolid, onde o pinheiro,…
Análise do restaurante Sollo em Fuengirola, o projeto de Diego Gallegos com estrela Michelin e estrela verde, que cria os seus próprios…
Jantar no Castell Peralada é uma das experiências gastronómicas mais singulares da Catalunha: castelo medieval, restaurante com estrela Michelin e adega histórica…
Análise honesta do Auga e Sal, restaurante de cozinha galega no centro histórico de Santiago de Compostela, a poucos passos do Obradoiro.…
Kabuki Raw, o japonês com estrela Michelin do resort Finca Cortesín, cruza técnica nipónica e produto andaluz diante do Mediterrâneo. Conto-te o…
Duas estrelas Michelin numa aldeia de Albacete, cozinha manchego-levantina de Fran Martínez e Cristina Díaz, e uma relação qualidade-preço que surpreende. Contamos-te…
Crítica do Ambivium, o restaurante com estrela Michelin do Pago de Carraovejas em Peñafiel: cozinha de território de Cristóbal Muñoz, uma carta…
Bagá, o restaurante de Pedro Sánchez em Jaén, é um dos restaurantes com estrela Michelin mais pequenos de Espanha. Contamos-te como é…
Reseña de Lillas Pastia, el restaurante de Carmelo Bosque en el Casino de Huesca donde la trufa negra del Pirineo (Tuber melanosporum)…
Cozinha cinegética com critério, pombal próprio do século XVIII e forno a lenha numa aldeia de 300 habitantes. É assim que se…
Reseña honesta de Maruja Limón, el restaurante con Estrella Michelin de Rafa Centeno en Vigo. Cocina gallega de autor, producto de la…