Burgos
Alberto Molinero obtiene su primera estrella Michelin en Erre de Roca
Un nuevo chef que se alumbra con esta reconocida estrella. Miranda de Ebro tiene otros variados locales del grupo La Roca así…
Etiqueta: lech’on
Madrid
Jornadas del cochinillo en Los Galayos (Madrid)
Unas jornadas donde el producto estrella será el cochinillo en sus distintas preparaciones. Asado a baja temperatura, torreznos, ensalada templada, pimientos rellenos…