Las fallas se adelantan en el Ayre Gran Hotel Colón (Madrid)

Las fallas se adelantan en el Ayre Gran Hotel Colón (Madrid)

Escrito por: Equipo    5 marzo 2013     1 minuto

Pero no en las tracas ni en el olor a pólvora, sino en las Jornadas Gastronómicas del arroz que tendrán lugar del 8 al 17 de marzo y donde cada día habrá un arroz diferente. Por la noche un Menú Gastronómico.

Dentro del buffet que se ofrece a diario, durante estas fechas se incluirá este pedacito de la Comunidad Valenciana para celebrar sus famosas fiestas, todo ello sin el olor a pólvora que caracterizan a las mismas y con un costo de 24 euros.

Jose Ramon Aguirre

Los arroces que se van a elaborar son los siguientes :

Arroz con Verduras Ayre Gran Hotel Colon8 de marzo: Arroz del Senyoret
9 de marzo: Arroz a Banda
10 de marzo: Arroz con bogavante
11 de marzo: Arroz con verduras
12 de marzo: Arroz negro
13 de marzo: Fideua
14 de marzo: Paella mixta
15 de marzo: Arroz con Costra
16 de marzo: Arroz con marisco
17 de marzo: Arroz con bogavante

Por la noche el menú gastronómico se ofrece por 18 euros (bebida no incluída), en el que nos van a ofrecer nada más sentarnos a la mesa un Agua de Valencia para situarnos directamente en la capital del Turia. Seguidamente un esgarrat de pimientos asados con bacalao y una fideua elaborada de la forma más tradicional. El broche lo pone el típico postre de calabaza : Arnadi con mistela.

Salón Ayre Gran Hotel Colón

El Ayre Gran Hotel Colón se encuentra en la calle Pez Volador, 1. Tel. 91 400 99 00. Madrid.


un comentario

  1. paellero58 dice:

    Los arroces me encantan. El bogavante me apasiona. El domingo estaré allí para disfrutar de este arroz, además de otros platos del buffet que también es de gran calidad.