GASTROFESTIVAL – MADRID FUSION 2010 (MADRID)

Este año Madrid Fusion sale a la calle. Diversos establecimientos gastronomicos, restaurantes, museos y galerias de arte se han unido a este acontecimiento, que ya es referencia mundial.

Se denomina Gastrofestival, se celebra del 25 al 31 de Enero, ambos inclusive, aportando cada uno su granito de arena para que la mayor parte de publico pueda acceder a dicho evento, denominandose de distintas formas. Asi tenemos :

– DEGUSTATAPAS : Tapa + botellin Mahou por 3 euros.

Podemos encontrar mas de 40 establecimientos que tienen dicha oferta, donde encontramos, entre otros, Bienmesabe, Estado Puro, Jurucha o La Monteria.

– TIENDAS GOURMET : Donde encontraremos degustaciones y descuentos.

Participan mas de 20 empresas (algunas con varios establecimientos, por lo que el total supera la cincuentena) ofrecen degustaciones, regalan bombones u ofrecen descuentos especiales. Podremos encontrar Embassy (degustaciones diversas), La Boulette (descuentos especiales), Pasteleria San Onofre (demostraciones), Poncelet (promociones especiales en quesos españoles), Raza Nostra (varios).

– CENA CON LAS ESTRELLAS : Restaurantes que ofrecen menus a 75 euros (confirmar fechas y horarios).

Son restaurantes que ofrecen cenas con algun cocinero invitado, generalmente que tienen estrellas Michelin y que ofrecen platos de sus restaurantes. No son todos los dias, por lo que se deben confirmar las fechas.

– Restaurantes a 40 euros el cubierto :

Cerca de una veintena de restaurantes, algunos con estrellas Michelin, otros establecimientos emblematicos, que bien ofrecen un menu por dicho importe, en algunos casos comidas y cenas o solamente comida o cena, por lo que es necesario planificar la visita.

– Restaurantes a 25 euros :

Mas de una quincena de «marcas» ofrecen dicho menu, si bien hay mas de una veintena de establecimientos, pues una de las «marcas» dispone de varios.
Encontramos algunos de una gran nivel como Zorzal, otros clasicos en plena Plaza Mayor de Madrid como Casa Maria, Kitchen Stories de reciente apertura pero con mucho empuje, Real Cafe Bernabeu emblematico por sus exclusivas vistas.

– La gastronomia en la pintura :

Varios museos de Madrid y Galerias de Arte ofrecen visitas guiadas (consultar precios) o exposiciones basadas en bodegones, asi como otros productos alimenticios.

– Experiencias sensoriales :

Diversas tiendas gastronomicas nos ofrecen catas didacticas (Mercado San Miguel), cursos de iniciacion a la panaderia artesana, vinos y hasta Opera&brunch que nos ofrece el Hotel Palace basado en un repertorio especial en el que se mezclan la musica y la gastronomia (La soprano Nelly Melba invento un postre que se llama melba, en la Boheme hay nata montada, etc.).

Para los mas pequeños se presentara la obra «La magia de las frutas y las hortalizas», de la Asociacion 5 al dia en el Centro Colon el sabado 30 y domingo 31.

Dada la oferta tan amplia, para obtener mas informacion, lista de establecimientos, telefonos, etc., os aconsejamos contactar con www.esmadrid.com/gastrofestival.

Os animamos a aprovechar esta oportunidad unica, en la que por un precio asequible disfrutareis de un buen servicio, una calidad extraordinaria de productos y sobre todo una presentacion y preparacion exquisitas.

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