Unas propuestas gastronómicas para la vuelta al cole y que nos dejen libre para dedicarnos a todo lo que conlleva el inicio del curso. Son pescado criados en España, con todas las garantías de calidad y salubridad y con varias ofertas como Lubina, dorada y corvina. Un alimento imprescindible para los más pequeños de la casa durante todo el año.
Porque la capital de la gastronomía del presente 2018 es un motivo más para la visita a esta excelente ciudad, que si vamos a Asturias o Galicia de vacaciones nos coge de camino. Hay un restaurante que se llama Delirios, con un Sol Repsol desde hace años y que hace las delicias de los comensales. En esta ocasión presentamos tres menús, para todos los bolsillos, que han diseñado todos ellos con la opción de ser armonizados con vinos seleccionados.
Un sabor suave, refrescante y con ese toque cítrico que le aportan las naranjas mediterráneas. Larios Citrus aporta aromas a enebro y cítricos, con una presentación en color limpio y cálido con la intensidad cromática del atardecer en sus tonos anaranjados. En boca sabor intenso, fresco, con una nota dulce en el paladar donde la pura naranja mediterránea con corazón de enebro y toques cítricos te hará disfrutar de los pequeños placeres del día a día. Una experiencia evocadora que transforma el aperitivo en un momento perfecto para desconectar, compartir y disfrutar.
Porque desde que se entra uno queda prendado de su ambiente, pues la barra atractiva respecto a comodidad y amplitud, los sillones con mesas bajas para tomar un aperitivo mientras esperamos al resto de los comensales o porque nos apetece, dos espacios agradables con mesas amplias y cómodas y todo ello muy bien decorado donde los flamencos son protagonistas. Buena atención y profesionales que conocen bien su trabajo. Un buen proyecto de María Cobos, restauradora toledana con más de 15 años de experiencia y actual propietaria.
Del jueves 13 al domingo 30 de Septiembre La Clave, el restaurante de referencia sobre la cocina tradicional nos presenta sus nuevas jornadas en las que nos presentará 11 recetas castizas rescatadas de elaboraciones de éxito. El Jarrete de lechal de Colmenar, verduras de La Vega de Aranjuez... Pero lo mejor es disfrutar de ellas pues seguro que os sorprenden tanto el ambiente del local, la atención de los profesionales que nos atienden y la calidad y elaboración de los productos.
Del 17 al 30 de septiembre se celebran las dos semanas cerveceras más intensas. Disfrutad de todos los eventos que han preparado para la ocasión y que podéis consultar en este enlace. Como siempre con la colaboración de Cervezas La Virgen, Sabeer, Founders Brewing Co. España, Cervecera Independiente y Nomada Brewing Company. Información y reservas en info@latape.com y llamando al 915 93 04 22. Para apuntarse a las opciones sin gluten, imprescindible especificarlo en la reserva
Un buen producto es la base de los buenos platos y si además están bien elaborados, sin grandes complicaciones, de una forma natural, a las brasas, en una parrilla de carbón, de una forma sencilla respetando la calidad del producto. Si además, como es el caso, se trata de productos de temporada encontramos las joyas de la gastronomía en nuestra mesa, bien sean pescados, carnes, verduras,... Todo dispuesto para que el comensal pueda disfrutar.
Lo reconocemos, somos unos enamorados de los chiringuitos, mucho más cuando cuidan al cliente, con espacios cómodos y digamos acogedores, donde la atención es perfecta incluso con gran afluencia de público y donde la organización y la profesionalidad de todos no tiene ninguna duda. Mes de Agosto a mediodía, a las 14 horas (hora punta), todas las mesas ocupadas (al menos un centenar de comensales) y todo como un reloj.
Si estáis en la magnífica y amplia Playa de la Barrosa, en pleno Atlántico, no debéis dejar de conocer este magnífico enclave con acceso directo desde el aparcamiento y donde vamos a encontrar un ambiente de playa pero ... mucho más. Una atención excelente, unos precios correctos, una oferta gastronómica y de líquida amplia, es decir, para encontrarse en el mejor lugar en el mejor momento como son las vacaciones.
En una nueva sección Especial LTL han incorporado una serie de platos disponibles en todos sus restaurantes. Son pinchos y raciones pensados para compartir y disfrutar de una más amplia variedad. Nos llega el Tartar de atún rojo con huevas de tobiko wasabi y sésamo negro, Mejillones gallegos en escabeche, Boquerones en vinagre, anchoas y esferas de aceituna verde o el Trío de hamburguesas: vacuno, cerdo ibérico y pollo de corral bajo una cama de patatas paja, servido con mostaza de Dijón, mayonesa y kétchup 100% ecológico. Además, también se incluye el Tiramisú Savoiardi en su selección de postres.
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