Días pasados ha tenido lugar en la Residencia de la Embajada de México la Primera Jornada de Promoción de la Gastronomía Mexicana, contando con la presencia de la Roberta Lajous. En sus amplios y luminosos jardines más de una treintena de escenarios ofrecieron lo mejor de la gastronomía mexicana. Una cocina que en 2010 fué reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Markel Agruirre, de reconocido prestigio entre los fogones de chefs como Iñaki Zumelaga, Xavier Ramírez, Santi Santamaría o Martín Berasategui, se ha incorporado como responsale gastronómico del Hotel Casa Fuster si bien todos los nuevos menús de Galaxó mantienen el estilo modernista y mediterráneo que siempre ha caracterizado a Casa Fuster.
Elaborado con arroz del Delta del Ebro y en una masía convertida en bodega donde se prepara de una forma prácticamente artesanal, pues sus autores Humbert Conti y Meritxell Jardi, ambos apasionados de la cultura japonesa decidieron crear un sake premium, con arroz del Parque Nacional del Delta del Ebro, al que bautizaron como Kensho que significa Descubre la Naturaleza.
Es el cuarto año que por estas fechas Rubaiyat se une también con el mar y crea el menú "Kobe de Mar, Kobe de Tierra" para que sus clientes disfruten de estas dos joyas gastronómicas. Todo ello empieza con el ronqueo de un atún de más de 200 kilos que se hace en presencia de clientes e invitados, en cuya presentación intervienen responsables de la empresa Balfegó, suministradora del atún, así como el chef ejecutivo de Rubaiyat Carlos Valenti.
Los vinos de Madrid han conseguido un prestigido reconocido por su variedad y calidad, siendo un referente en muchos establecimientos que así lo han elegido como "vino de la casa". Nos llega un varietal de Vinos Sanz, con D.O. vinos de Madrid en dos versiones, el tinto joven que en cuya etiqueta figura el Paseo de la Castellana madrileño y el Roble, en cuya etiqueta figura el renovado Madrid Río. Ambos vinos han sido catados en una cata previa armonizados con platos del establecimiento anfitrión, el restaurante Viva Madrid en la calle Manuel Fernández y González 7 (al lado del Teatro Español y a dos pasos de la Plaza de Santa Ana).
Donde vas a encontrar los mejores productos italianos, recién llegados, frescos, desde las pastas, salsas rissottos,... y por supuesto hasta 23 pizzas diferentes de masa madre. Casi todos los productos los puedes tomar en el restaurante Da Giuseppina (a dos pasos de esta tienda) o bien llevarlos para disfrutar en casa, la oficina o donde creas más conveniente. Cientos de productos traídos de Italia los que nutren sus estanterías y vitrinas, y las que alimentan la pequeña cocina y su horno.
En el Mercado de San Antón, en la primera planta, en la esquina, está una referencia gastronómica que seguro que conocéis, La Trastienda Tapas, donde preparan unas excelentes croquetas o cualquier otro aperitivo, recién elaborado y con producto de primera calidad. Ahora incluye en su oferta gastronómica esta esquina del pescado, donde partiendo de los más escogidos ejemplares se preparan los tartar, sashimi, tataki todos ellos de atún rojo de almadraba.
El club de los Food Truck de calidad ya está aquí, comienza con seis vehículos gastronónomicos y cuya prioridad es destacar sobre el resto de este tipo de vehículos con el fin de facilitar la logística a las empresas que contratan este tipo de servicios. Los seis "fundadores" del referido Club son: Feltman’s Dog, Six&Co, Me Rio Food Truck, Formentor, La Dehesa de Alicia y la Meat Truck de La Finca.
Milos, siglos de historia griega en el plato (Madrid) 
Mahou Maridados proporciona los mejores encuentros gastro cerveceros 
Recibimos la primavera en el Jardín de Arturo Soria