Escrito por: Ximo
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Hace años que ya visitamos este establecimiento, en primera linea de playa en Javea y en primera linea en calidad y digamos que buen servicio, aunque esto último lo vamos a puntualizar. Seis comensales, mes de agosto por la tarde-noche, tapeo. Pedimos unos entrantes para compartir y luego un plato para cada uno (no son grandes, son tapas correctas pero bien para una persona). Los entrantes llegan en diferentes momentos pero no importa, son para compartir. Pero los segundos llegan cinco de ellos, fríos aunque eran platos calientes (calamares fritos, flamenquín, etc.). Empezamos a comer para que no se terminen de enfriar del todo y el sexto plato llega cuando ya estamos casi terminando el resto.

Escrito por: Equipo
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Un nuevo concepto de comercio donde se puede adquirir cualquiera de sus más de 1.000 referencias vinícolas al haber cambiado su ubicación, pues se ha integrado dentro del restaurante-marisquería del mismo nombre. Su horario ininterrumpido de diez de la mañana a doce de la noche permite que los clientes puedan adquirir los referidos productos (vinos nacionales e internacionales, cavas, champagnes así como los mejores destilados y artículos delicatessen) hasta medianoche.

Escrito por: Equipo
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Una noticia que esperábamos desde hace tiempo pues ya la habíamos visitado y viendo el éxito que están teniendo los productos se ha quedado pequeña. Se traslada a un local más grande, muy cerca del actual. Como bien dicen las puertas se abren. Os informaremos de la nueva ubicación.

Escrito por: Equipo
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Hay establecimientos que tienen un gran atractivo, no nos une nada a ellos nada más que un reconocimiento a su capacidad de trabajo, iniciativa y sobre todo hacer las cosas como se debe, con seriedad y planificando todos los detalles al mínimo detalle. Este es uno de ellos por su dedicación, dando a conocer la cultura cervecera, así como las distintas clases que existen de este producto. En esta ocasión con sus jornadas en torno a la cerveza artesana y la gastronomía. (Hemos respetado los carteles originales de las distintas actividades).

Escrito por: Maximo
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No hay duda de que el Brunch se ha puesto de moda y ha calado en las costumbres españolas, porque se adapta a nuestra forma de hacer y proceder los fines de semana. Jordi Cruz, presentador del evento, lo ha rebautizado como "desayuno largo", porque así es, en este caso llega hasta los 12 platos en algunos de ellos. Pero entremos en detalles.

Escrito por: Equipo
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En sus dos versiones, Don Nacho Blanco y Don Nacho Reposado. Se trata de dos tequilas extra premium 100% agave azul y que procede de los Altos del Jalisco, el estado mexicano considerado como la cuna de este destilado. Una empresa de tradición familiar que elaboran el mismo de una forma natural sin añadir azúcar ni productos químicos que perturben la calidad del mismo.

Escrito por: Javier
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Para las costillas

Escrito por: Equipo
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Ubicado en un edificio histórico donde el arte, la música, la cocina y esos eventos que te gustan tendrán siempre su nota destacada, pues su propietaria, Claudia Peris, ha ideado un nuevo concepto de ocio y gastronomía en un espacio privilegiado del centro de Valencia, un local innovador y lleno de contrastes en la emblemática zona del barrio del Carmen.

Escrito por: Equipo
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Escrito por: Equipo
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Un mes de duras pruebas en las que los mejores bartenders del país se han inspirado en la Ruta de las Especias para presentar sus novedosas y originales creaciones elaboradas con Opihr Oriental Spiced Gin. Después de este tiempo Álvaro Martín Cuesta (Hotel Me Ibiza by Meliá) y Valentina Vandici (Hotel Do Reial, Barcelona) han conseguido ser finalistas en la competición española por lo que viajarán el próximo mes de septiembre hasta la ciudad de Marrakech para enfrentarse a los finalistas de Reino Unido, Estados Unidos, Portugal e Irlanda.