Hay veces que tenemos muy claro que estamos en un restaurante, en un bar de tapas, en una coctelería, en un rincón tranquilo donde charlar y estar cómodamente, pues en este caso se reúnen todos estos conceptos en este establecimiento, donde los gestores son profesionales hosteleros desde hace muchos años. Javier y la bartender Alicia Barcos os harán disfrutar de este variado espacio gastronómico.
Asturias, Llanes con sus cuarenta playas como rezaba la publicidad de la época, donde todavía no se podía disfrutar de esta excelente cocina pues el creador de los platos tan extraordinarios, Ricardo Sotres, cuenta solamente con 28 años. Platos llenos de color, aromas sabor, una cocina de origen tradicional pero que no se resiste a la evolución.
Gastronomía peruana y venezolana como protagonista, que ahora te puedes llevar a cualquier parte, para sorprender a tus amigos con una cena caribeña o disfrutar junto a la piscina, porque sus refrescantes y ligeros ceviches con tres sugerentes recetas: de langostinos, de coco o mixto harán las delicias de los comensales.
Seguro que este verano querrás disfrutar de un buen paisaje, un buen clima y por supuesto una buena gastronomía y si es un chef con estrella Michelín mejor que mejor. Pues te proponemos este restaurante, donde el chef Jaime Uz, que ha recibido este año su primera estrella Michelín, ofrece un menú por un precio imbatible ¡¡30€!!(bodega y pan artesanal aparte).
Durante los dos últimos fines de semana pasados, es decir, del 11 al 13 y del 18 al 20 de Julio se ha celebrado en esta población la IV edición de la Ruta de la Tapa, donde 14 establecimientos han participado con sus creaciones, que podemos confirmar que tienen todos los méritos y todo el reconocimiento en cuanto a presentación, calidad y originalidad de las mismas.
Porque en los bajos del edificio, al que nos conducen unas escaleras de piedra, vamos a encontrar un misterioso salón abovedado, donde no habrá otros comensales que los de la única mesa que hemos reservado y donde disfrutarermos de un menú secreto, misterioso y maravillosamente narrado y servido por el propio chef, Sergio Bastard.
Este restaurante situado en la calle de Velázquez 31 de Madrid inaugura su terraza donde podremos tomar un respiso, relajarnos y disfrutar de su cocina de mercado a cualquier hora del día, donde los desayunos, comidas, meriendas, cenas, afterwork, picoteo,...nos harán más soportables las altas temperaturas actuales.
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