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Un refugio si eres amante de los pequeños placeres como un piano, una chimenea, unos libros, una oferta de productos atractivos y deliciosos y que en sus dos espacios vas a encontrar el ambiente que necesitas. Una mesa para compartir, un gran ventanal, ideal para un desayuno o almuerzo al sol.

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Desde el 15 de Abril Dani García ha cerrado su restaurante Calima en la antigua ubicación marbellí y se ha trasladado al Hotel Puente Romano, donde ha creado dos espacios gastronómicos que darán mucho que hablar. Por un lado un restaurante al que ha bautizado con su propio nombre, Dani García y sus dos estrellas Michelín. Por otro lado Bibo Andalusian Brasserie & Tapas.

Escrito por: Javier
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Ubicado en una zona céntrica, frente a la Bolsa de Comercio de Barcelona, a dos pasos de la Plaza de Cataluña y un lugar de paso de muchos turistas. Turistas que vienen, por la fama que tiene, a comer las tapas de este establecimiento. Hemos notado que al menos el 90% de los clientes eran extranjeros, pero todo está hecho al gusto español, es decir, hemos podido disfrutar de su "cocina en miniatura".

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Una iniciativa de COCAM (Federación de Comercio Agrupado y Mercados de la Comunidad de Madrid) con el fin de recuperar la compra tradicional, siempre ofreciendo la mejor materia prima y una atención personalizada, aspecto muy importante porque nos permite adquirir los productos más adecuados a nuestros gustos y necesitadades.

Escrito por: Equipo
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En la edición de este año del Salón de Gourmets se ha presentado esta original regata que complementa la Semana Gastronómica "Gourmet Week", que se celebrará en este municipio alicantino del 6 al 12 de octubre, contando este año con un mayor número de participantes debido al éxito de ediciones anteriores.

Escrito por: Equipo
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En el marco de esta feria de la industria alimentaria, la más grande de España, el representante del sello de calidad en nuestro país, Jose Luis Benito, ha sido el encargado de entregar este distintivo a Mark-Pitts Tucker, el maestro quesero, afinador y catador oficial de Cathedral City.

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Un restaurante con auténtica cocina ecuatoriana, donde su chef y gestor Miguel Xavier Monar ha puesto toda su ilusión, ha cambiado la carta, un equipo serio y fiable y una oferta gastronómica en la que la cocina ecuatoriana y la española consiguen una fusión que hay que probar.

Escrito por: Maximo
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Hemos visitado este restaurante con motivo de la presentación de un proyecto solidario denominado Tataramundi, que permite obtener fondos para las ONG que designen aquellas personas famosas o con notoriedad como es el caso de Mario Sandoval, chef de este restaurante.

Escrito por: Javier
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Lo hemos denominado con este nombre tan concreto porque aunque hay otros cinco establecimientos más, ha sido el de la calle Aragón el que hemos elegido, por comodidad. Conocemos algún establecimiento más y podemos decir que todos son similares, tanto en decoración como en los platos de la carta y la forma de elaborarlos. Al menos en los que conocemos, todos disponen de una amplia parrilla a la vista de los clientes, con atractivos platos.

Escrito por: Equipo
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Nos hace mucha ilusión es uno de los espacios que estamos deseando ver funcionando, los responsables del cambio conocemos a la mayoría y son personas muy profesionales, con ideas claras y novedosas. Lo que era el antiguo cine Carlos III de la Plaza de Colón se reconvierte y es ya una realidad, comenzando por Platea en Dulce.