Aceite Arbequina – Delicado
Cosas Ricas

Aceite Arbequina – Delicado

Escrito por: Silvia
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Es un aceite de sabores afrutados (manzana, almendra, plátano), donde el amargo y el picante son prácticamente imperceptibles, por lo que es el ideal para elaborar la repostería , además de otros muchos usos como os mostraremos en unos ejemplos en el trascurso de la lectura del presente.

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Darsena – Puerto de Alicante (A)
Alicante

Darsena – Puerto de Alicante (A)

Escrito por: Ximo
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Hace años ya escribíamos sobre este restaurante, en el mismo puerto de Alicante, con unas excepcionales vistas y con solera, pues con mucho hace más de treinta años era la referencia gastronómica de la capital alicantina, por su calidad, su variedad y su buen hacer en general.

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Noticias Breves – Agosto 2014 (II)
Noticias Breves

Noticias Breves – Agosto 2014 (II)

Escrito por: Equipo
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la verbena de la Paloma, la más castiza de Madrid, se celebra el 15 de Agosto y donde madrileños y visitantes disfrutarán de sus chotis, bailes, azucarillos y aguardiente. Pero todo hay que celebrarlo con ambiente, por lo que os recomentamos también las zonas más castizas de la capital: El barrio de La Latina.

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Churrería Tía Mercedes (Las Rozas-M)
Caprichos

Churrería Tía Mercedes (Las Rozas-M)

Escrito por: Maximo
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Al día de hoy están recuperándose establecimientos que en los últimos tiempos habían desaparecido, pero que elaboran productos que son de toda la vida y que recordamos con cariño. Los desayunos con los abuelos los domingos, en las ferias de los pueblos cuando las fiestas y el primer desayuno después de la Nochevieja. Por supuesto, son las churrerías.

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Aceite Finca Valdelagua (Yepes-TO)
Cosas Ricas

Aceite Finca Valdelagua (Yepes-TO)

Escrito por: Curro
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Cada vez exigimos más en la cocina, en las recetas, en los platos, pero principalmente exigimos calidad en los productos porque son la base para que el resultado sea correcto. España es el primer productor de aceite del mundo y eso hace que tengamos aceites de muchas clases, evidentemente de calidad superior en su mayor medida.

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La Casa del Pregonero (Chinchón-M)
Dos jamones

La Casa del Pregonero (Chinchón-M)

Escrito por: Javier
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Chinchón, a una hora escasa de Madrid, una villa con mucho encanto y donde podremos descubrir unos festivales taurinos, un concierto o una Ruta de la Tapa de lo más variado y de excelente calidad, como es nuestro caso. Siempre decimos que en los restaurantes, antes de entrar a comer si no los conocemos o no tenemos referencias de ellos, tomamos un aperitivo en la barra, con el fin de ver un poco el funcionamiento, calidad y productos.

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El oro líquido – Los Aceites de Oliva
Cosas Ricas

El oro líquido – Los Aceites de Oliva

Escrito por: Equipo
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España es el primer productor mundial de aceites de oliva, de una calidad extraordinaria y obtenidos en muchos casos de olivos centenarios, que producen este aceite fuerte, picante, con un sabor que llena el paladar y que con unas gotas del mismo se puede aliñar una ensalada. ¡¡¡Qué maravilla!!!.

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Bodegas Tarsus (Anguix-BU)
Burgos

Bodegas Tarsus (Anguix-BU)

Escrito por: Equipo
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Una bodega a la que vamos a acceder por un camino entre viñas. Edificada en los años 90 según los chateaux de Burdeos y donde podemos tener una experiencia enoturística inolvidable en pleno corazón de la Ribera del Duero, para descubrir todos los secretos del vino.

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Noticias Breves – Agosto 2014
Noticias Breves

Noticias Breves – Agosto 2014

Escrito por: Equipo
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Platos de temporada para que tu estancia en la capital sea más cómoda, además son platos muy atractivos y que a casi todo el mundo le encantan. Un exquisito salmorejo cordobés pero elaborado en la capital, una ensaladilla rusa para chuparse los dedos y un espeto de sardinas como si en una playa malagueña estuvieras.

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Mercado San Agustín (Toledo)
Estuvimos en...

Mercado San Agustín (Toledo)

Escrito por: Pepe
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Toledo se apunta a la moda de los mercados gastronómicos donde se consume "in situ" aunque también pueden ser comprados para llevar y consumir fuera del mismo. Situado en el centro de Toledo, a dos pasos de la Plaza de Zocodover, con 4 plantas de altura en algunos casos con acceso por rampa y un ascensor aunque desconocemos si es para uso público o como montacargaras, pues el día que lo visitamos estaba en obras.

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