Jatorrena (Labastida – AR)
Álava

Jatorrena (Labastida – AR)

Escrito por: Maximo
Comentario
2 minutos

Un restaurante donde hemos tomado una comida tradicional y típica de Rioja Alavesa, que a pesar de su capacidad (trescientos comensales en el comedor inferior y 40 en el superior) estába casi a rebosar. Ya al entrar te anuncian el menú típico de la casa, que merece la pena pues son productos de primera calidad y que preparan al momento, como podréis comprobar en la lectura del artículo.

Seguir leyendo
Eden Roc at Cap Cana (República Dominicana)
Otros Países

Eden Roc at Cap Cana (República Dominicana)

Escrito por: Equipo
Sin comentarios
2 minutos

La República Dominicana ya tiene su primer Relais & Chateaux al incluir este complejo hotelero en su Guía, donde tienen acogida los mejores hoteles y restaurantes con encanto. Es la séptima propiedad Relais & Châteaux en la región del Caribe, el Eden Roc at Cap Cana es el máximo ejemplo de la elegancia íntima en la isla dominicana.

Seguir leyendo
En Navidades, a comer en el restaurante
GuiaMaximin

En Navidades, a comer en el restaurante

Escrito por: Equipo
3 Comentarios
3 minutos

De acuerdo que son fiestas familiares, de acuerdo que hay que celebrarlo, de acuerdo en que una buena mesa es la fórmula elegida, de acuerdo que hay productos típicos de esta fecha, pero no estamos de acuerdo en el incremento de precios tan brutal que se hacen en estas fechas, especialmente en los pescados y mariscos. Las carnes suben algo pero no de una forma tan exagerada.

Seguir leyendo
Fabada y… mucho más en El Bosque Sagrado (Madrid)
Tres jamones

Fabada y… mucho más en El Bosque Sagrado (Madrid)

Escrito por: Maximo
Sin comentarios
3 minutos

Porque Madrid tiene de todo, hasta su Asturias privada. Porque en el entorno único de la Casa de Campo (ocupa el antiguo pabellón de Asturias de la Feria del Campo), que en otoño está preciosa, con sus árboles casi casi sin hojas en algunos casos, con un espacio amplio, desde la llegada para aparcar el vehículo, en su restaurante cuidado al máximo, con elegancia, con un servicio atento profesional y eficaz podemos disfrutar de un menú consistente, de una calidad extraordinaria y además variado, para disfrutar de una buena mesa.

Seguir leyendo
Noticias Breves – Diciembre 2013 (V)
Cantabria

Noticias Breves – Diciembre 2013 (V)

Escrito por: Equipo
Sin comentarios
4 minutos

Este restaurante de la capital cántabra regentado por Paco Quirós ha recibido dos soles en la prestigiosa Guía Repsol en su edición número 35 que ha salido a la luz días pasados. Entre estos restaurantes se encuentra Cañadio que mantiene los mismos desde hace una década. Este año han sido 502 los restaurantes galardonados con Soles Repsol: 37 con tres Soles, 129 con dos y 336 con uno.

Seguir leyendo
Zacapa Room 2013 (Madrid)
Madrid

Zacapa Room 2013 (Madrid)

Escrito por: Equipo
Sin comentarios
3 minutos

Hasta el 4 de enero de 2014, Ortega y Gasset nº 5 acoge la segunda edición de Zacapa Room, tras el rotundo éxito de su anterior edición en el que se recibió más de 6.000 visitantes. Este año, y coincidiendo también con el período navideño. Catas guiadas, maridaje con foie, café y chocolates, talleres de coctelería clásica y exclusivas cenas gastronómicas de la mano de Iván Muñoz, chef del estrella Michelin Chirón es parte del programa de este espacio temporal.

Seguir leyendo
Gastrofestival 2014 – Festival Gastronómico a pie de calle (Madrid)
Remitido

Gastrofestival 2014 – Festival Gastronómico a pie de calle (Madrid)

Escrito por: Equipo
Sin comentarios
2 minutos

Porque dejando pasar un poco las Fiestas Navideñas comienza este clásico Gastrofestival, que tendrá lugar del 24 de Enero al 9 de Febrero de 2014, coincidiendo con la celebración de Madrid Fusión. Un festival donde más de 350 empresas e instituciones madrileñas ofrecerán más de 300 actividades distribuídas entre cinco temáticas diferentes: Madrid Gastronómico, Experiencias Sensoriales, Gastrosalud, Gastrocultura y Gastrofashion.

Seguir leyendo
Nochevieja en Silken Gran Hotel Domine (Bilbao-VI)
Remitido

Nochevieja en Silken Gran Hotel Domine (Bilbao-VI)

Escrito por: Equipo
Sin comentarios
2 minutos

Para despedir el año frente al Guggenheim desde un entorno único, este hotel nos permite vivir esta última noche del año de una forma diferente, con una cena de gala, fiesta con cotillón y alojamiento. Un 5 estrellas que expresa un concepto contemporáneo en su arquitectura y la gastronomía de su restaurante Doma, del prestigioso cocinero con 7 estrellas Michelin, Martín Berasategui.

Seguir leyendo
Bollos de Navalcarnero
Cosas Ricas

Bollos de Navalcarnero

Escrito por: Maximo
3 Comentarios
3 minutos

Los podíamos haber llamado dulces típicos de Navalcarnero, creaciones dulces, delicias de La Virgen,... o cualquier otro nombre "más fino", pero los hemos querido denominar con este nombre que es como se los conoce de toda la vida y que José Luis sigue elaborando de una forma casi artesanal, obteniendo un producto que es difícil de encontrar en cualquier otro establecimiento. Si no están horneados en el día seguro que son del día anterior. Aunque no tienen conservantes tienen una larga duración (pero seguro que los termináis en pocos días).

Seguir leyendo
Cetárea Burela – Lo mejor del mar (Burela-LU)
Lugo

Cetárea Burela – Lo mejor del mar (Burela-LU)

Escrito por: Equipo
4 Comentarios
2 minutos

Esta ciudad marinera a más no poder, un floreciente puerto bonitero, segundo del Cantábrico, un puerto activo donde los haya, donde el marisco y el pescado llegan prácticamente vivos (en muchos casos realmente vivos), cercano a numerosas poblaciones veraniegas (Foz, Ribadeo con su maravillosa playa de las Catedrales,...), toda esta zona denominada "La marina lucense".

Seguir leyendo

Reportajes