Porque el chef ecuatoriano Miguel Xavier Monar, además de su carta con productos y elaboraciones típicas ecuatorianas, ha preparado una serie de tapas o platillos, en algunos casos originales para esta ocasión o bien los platos de la carta en formato reducido. Todos ellos maridados con algún destilado de los seleccionados (vodka, ginebra y ron), cava Anna Blanc de Blancs o de una caña de cerveza
En el incomparable marco del Gin Show que se celebró en la capital catalana la semana pasada, pudimos degustar un menú maridado con seis referencias distintas de ginebra.
Un restaurante con un paisaje maravilloso, tranquilo, en el paraje natural del Monte Valonsadero, a 7 kms. de Soria y donde la naturaleza brota por todas partes. El Pico de Frentes al que alguien que firma como Virgilio Soria ha escrito un poema, pues su majestuosidad es admirada por todos los visitantes.
Hasta el 26 de Julio Treze restaurante de la calle San Bernardino de Madrid ofrece un exclusivo menú a un precio de 30 euros. Este menú denominado despedida será el último en el actual local pues se traslada a otro que por el momento es un secreto.
Llegado este tiempo todos estos pescados están plenos de sabor, se cotizan al alza sus capturas, son los preferidos de las conserveras cuando comentan "Anchoa primavera" y no digamos nada si se pueden degustar al natural, frescos, recién pescados ¡¡¡Un manjar!!!. Os presentamos algunos restaurantes y sus preparados, donde podréis encontrar esas joyas que nos brinda el mar.
Mulafest es el Festival de Tendencias y Cultura Urbana de Madrid, celebra su tercera edición en este año del 26 al 29 de Junio. Organizado por Mula e Ifema en el Ferial de Madrid, pabellones 12 y 14, donde vamos a encontrar a los entusiastas del tatuaje, el motor, el arte underground, la música, el breakdance, el skate… y en el que también tendrá cabida una gran área de Street food, donde poder degustar las últimas tendencias gastronómicas internacionales de comida callejera.
Si nos gustan los espacios tranquilos, con ese toque de elegancia que les distingue, con un ambiente acogedor y situado en una zona ideal, Ataclub reúne todas esas características. Un restaurante de cocina mediterránea pero que con los toques que imprimen a sus platos consiguen fusionar la cocina tradicional con las últimas tendencias.
Lumara: la esencia de Extremadura encuentra su hogar en Chamberí 
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