A veces no conocemos los gustos de las personas a las que queremos hacer un regalo, licores quizás no pueda beber, una corbata quizás no use, un libro de aventuras quizás no es lo suyo, en definitiva a veces hacer un regalo es difícil. Os proponemos una solución cómoda y que gusta a todo el mundo: salir a cenar o a comer fuera de casa.
Un local renovado en el Paseo de la Castellana de Madrid, que en sus 400 metros cuadrados, 250 de ellos de sala, se divide en dos espacios complementarios, un restaurante con cocina de mercado y un nuevo gastrobar non stop, para compartir tapas y raciones. Para disfrutar a través de su carta o de propuestas más informales pero igual de sorprendentes.
Un aceite recién cosechado, envasado a primeros de Noviembre con la aceituna recogida en esas fechas y que nos han presentado días pasados en el restaurante Vintage56, en el Paseo de la Castellana 56 de Madrid, donde su chef Ximo Sáez elaboró con las distintas variedades de los mismos unos deliciosos platos que cautivaron a todos los presentes.
En el templo gastronómico especialmente carnívoro del restaurante Vaca Nostra, se ha presentado días pasados este libro cuyo autor es Ismael Díaz Yubero y editado por Yeguada Marqués dentro de la colección "Estrellas de la Gastronomía". Estuvieron presentes, además de su autor, Manuel Marqués Martín, editor de Estrellas de la Gastronomía, Carlos Rodríguez, director general del Grupo Raza Nostra, Juan Pozuelo, chef ejecutivo del restaurante Vaca Nostra y la periodista Mar Romero.
Una vez más Quesos de Suiza ha llevado y ha triunfado con sus quesos en la Shopping Night de Barcelona, donde en un chalet pop up se han podido degustar las principales especialidades queseras (Appenzeller®, Emmentaler AOC, Le Gruyère AOP, Sbrinz AOP y Tête de Moine AOP). Además 20 afortunados pudieron disfrutar de una experiencia gastronómica del chef Carles Gaig titular de una estrella Michelín. Estos 20 afortunados fueron elegidos por un concurso a través de Facebook y del que dimos oportuna difusión.
Que un restaurante cumpla tres años puede ser normal, pero lo que no es tan normal es que se convierta en un referente de la buena gastronomía, el buen gusto y el buen hacer de sus propietarios. Así Claudia Peris apostó por ofrecer una carta de alta cocina a buen precio, por lo que consiguió ser un referente en la ciudad de Valencia. Pero su amor por la gastronomía la lleva a explorar las inmensas posibilidades de obtener nuevos sabores.
La Marca España y la Real Academia de Gastronomía se han unido para presentar este ciclo de conferencias que tendrán lugar del 9 al 12 de Diciembre de 2013. La presentación corrió a cargo del Ministro de Agricultura D. Miguel Arias Cañete, el Alto Comisionado del Gobierno para la Marca España, D. Carlos Espinosa de los Monteros, y el Presidente de la Real Academia de Gastronomía, D. Rafael Ansón.
Estas Fiestas son especiales, pues nos reunimos con los compañeros de estudios, con amigos que hace mucho tiempo que no vemos, con familiares que por diversas circunstancias viven alejados, en definitiva, unas Fiestas alegres y divertidas donde apetece reunirse en torno a una buena mesa. Os proponemos algunas direcciones con sus menús.
X Gala EVOOLEUM: celebrando los ‘Oscars’ del AOVE 
Master Tapas dedicado al «Oro Rojo Navarro» 
La Taberna de Elia celebra 18 años: tres menús irresistibles solo en noviembre