Nos encanta cuando se hace una convocatoria de este tipo que participe también la provincia, es también una forma de dar a conocer a nuestros vecinos, nuestros amigos y casi seguro de la casa que hemos dejado en el pueblo para irnos a la capital. Volvamos a vivir en estos lugares que recordamos con tanto cariño y donde nos hemos criado.
Hace algunas semanas visitamos este restaurante y nos pareció encantador, tanto en su cocina como el ambiente y la atención, además de un producto de gran calidad, enamorando a todo aquel que traspasa su elegante puerta roja. De las tres zonas o espacios la barra, a nivel de calle, es muy atractiva porque se puede disfrutar de "la hora del aperitivo", un menú especial o el esperado afterwork acompañado de unas tapas.Veamos las posibilidades.
La Extremadura rural será el escenario de un evento revolucionario. La ciencia actuará como hilo conductor, olvidándose de charlas magistrales y acercando al público esta materia mediante “píldoras científicas” que se intercalarán con jazz y catas de vinos. Los próximos 20 de septiembre, en Montehermoso, y 24 de septiembre, en Puebla de la Calzada, tres oportunidades únicas para conocer el vino científicamente.
Sabemos que uno de los ingredientes principales es la carne de conejo cuando preparamos una paella valenciana. En el pasado Concurso Internacional de Sueca para elegir la Major Paella Valenciana todos los participantes eligieron la carne de conejo como uno de sus ingredientes básicos. Y es que no se puede elaborar una verdadera paella valenciana sin ella.
Fiel a su cita anual llega Tapapiés 2023 del Jueves 19 al Domingo 29 de Octubre, diez días en los que disfrutar, además de sus tapas originarias de casi todo el mundo a un precios especial, se conjuga con otras actividades musicales, talleres, ... en definitiva, para disfrutar de un ambiente festivo siempre responsable con el entorno. Para todas las edades.
Una alimentación saludable y equilibrada debe ser la base sobre la que se sustente la dieta de cualquier persona. Pero llegados a una cierta edad quizás haya que prestarle atención a unos cuantos detalles. Con los años, sobre todo a partir de los 65, nuestros hábitos nutricionales se suelen ver alterados, ya sea por los efectos de los medicamentos, problemas para masticar o simplemente por el hecho de vivir solos.
Hace aproximadamente diez años ya escribimos sobre este establecimiento, hemos seguido visitándolo pero en esta ocasión aprovechamos para actualizar datos. Durante este tiempo ha habido un cambio de gestor del mismo pero ha continuado con su calidad y su menú especial del día - cambia a diario en parte - que consiste en tres entrantes para compartir y como plato principal a elegir entre varios tipos de arroz, un plato de carne y otro de pescado. Incluye el postre variado pues se puede escoger entre varias tartas, helado, sorbete, crema catalana. No incluye la bebida. El precio de este menú especial es de 26,90€ por persona.
Esta moderna y renovada taberna es el proyecto de los hermanos gaditanos Ricardo y Mané Romero que, tras formarse en interesantes fogones, llevan varios años enamorando desde el Barrio de Salamanca con sus recetas, entre las que destaca su famosa tortilla, reconocida por muchos como una de las mejores de Madrid. Igual de adictivos son sus postres, por eso no hay que dejar de probar esta delicia:
La ilusión de un emprendedor por conocer el lado opuesto a la mesa de restaurante conocer mejor "lo que se cocina" le lleva a crear, junto a dos grandes profesionales de la cocina, un restaurante donde los pinchos, las frituras, las carnes a la bvasa, los productos del mar tanto pescados como mariscos te harán repetir la visita.
Que en New York Burger se comen unas de las mejores hamburguesas de la ciudad está claro y los 14 años que llevan dándonos ‘brasa’ de la buena lo demuestran. Pues bien, Pablo Colmenares, chef ejecutivo de la firma, se ha propuesto hacer lo mismo con el Hot Dog, para que morder este clásico sea también un viaje a la ciudad de los rascacielos. Y a partir de ahora sirven dos versiones muy top de este imprescindible callejero.
Cómo hacer una paella valenciana auténtica paso a paso (para 4 personas, en casa y en Valencia) 
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