Recetas
Conejo con pisto
Hay otras formas de comer el conejo que se salen de las habituales al ajillo, a la brasa, con arroz, con alioli...…
Guía Maximín — Recetas, restaurantes y guía gastronómica
Caprichos
Joaquín Liria en la Guía 2012 Elite Gourmet
Elaboración de dos sorbetes artesanales y originales para la Guía Elite Gourmet 2012 por Joaquín Liria, de la Heladería La Fiorentina de…
Caprichos
Garrafeira Guadiana (Vila Real de Santo Antonio-Portugal)
Es casi un homenaje al vino de Oporto, pero es una forma de transmitir el valor que puede tener un vino que…
Recetas
Magret de pato con reducción de Pedro Ximenez
La carne de pato se puede llegar a asociarse con los restaurantes caros y cocina francesa pero nuestros antepasados ya lo utilizaban…
Madrid
New York Burger – Tercer Aniversario a lo grande (Madrid)
Tercer aniversario de este restaurante en el que la oferta de hamburguesas (la mayor de la capital), nos hará disfrutar de este…
Recetas
Pinchos morunos
Plato por excelencia para la barbacoa y fiestas de los pueblos. El sabor principal se lo darán las especias que encontremos, será…
Remitido
Alma del Temple (Valencia)
El restaurante Alma del Temple, ubicado en el Caro Hotel, abre sus puertas el próximo 18 de Abril, en un entorno exclusivo…
Recetas
Paninis de verduras
Una forma diferente y muy casera de comer pizza sirve para utilizar todos esos ingredientes que tenemos en la nevera y no…
Madrid
Bokado – nueva carta (Madrid)
El restaurante Bokado-Museo del Traje de Madrid, con la llegada del buen tiempo apertura su magnífica terraza jardín para ofrecer tres menús…
Remitido
Cervezas con Personalidad (II)
Segundo grupo de cervezas de cewrvezas con personalidad que seguro os ayudarán a encontrar un nuevo sabor, una nueva textura y sobre…
Estuvimos en...
Madrid Fusión 2012 – Corea, país invitado
La cocina coreana, un objetivo a descubrir. Platos milenarios, preparados y elaborados con el tiempo necesario, sin prisas, con productos naturales, madurados…
Caprichos
Pescaviar, realza los sabores
Nada mejor que presentar nuestros platos con unos productos que además de realzar el sabor de los mismos obtienen una presentación elegante…