Escrito por: Equipo
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Parece que ya pasan los fríos, las montañas siguen blancas, los pantanos a rebosar generalmente, el campo completamente verde y floreciendo, por lo que se puede disfrutar de los productos que os presentamos en cualquier ambiente, solamente hace falta buena compañía y un espíritu abierto y agradable.

Escrito por: Equipo
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Si, porque ahora tenemos tres restaurantes en Madrid donde disfrutar de la carne waygu en cualquiera de sus seis irresistibles hamburguesas y son ya un mundo de tentaciones a las que los ciudadanos de la Villa y Corte se están rindiendo sin remedio.

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Se entregarán los premios de esta edición a :

Escrito por: Javier
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Bien saben los valencianos, alicantinos y el Levante en general que el arroz admite todo y con esta receta queremos ratificarlo. A priori el salmón no es muy buen aliado de caldos y guisos, ya que es muy graso. De hecho sus espinas y pieles no se aprovechan para realizar fumets. Pues bien, si lo cortamos en dados de 4-5 centímetros veremos que lo podemos aprovechar perfectamente para este plato.

Escrito por: Maximo
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Este año 2013 ha sido declarado Año Internacional de la Quinua, por lo que la Primera Dama de Perú, Nadine Heredia, ha sido nombrada por las Naciones Unidas como Embajadora Especial de la FAO para promover el consumo de este grano andino.

Escrito por: Equipo
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Un restaurante japonés con una filosofía muy clara : llevar la alta gastronomía japonesa a todos los públicos, con unos precios más asequibles sin rebajar la calidad del producto. Por ello, después de su restaurante en la calle Espíritu Santo de Madrid, abre un nuevo local en la calle Recoletos nº 10.

Escrito por: Equipo
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Recibamos a la primavera con la mayor ilusión, porque además de la mano de este espléndido restaurante podremos disfrutar de una de las mejores terrazas madrileñas, además de que durante los primeros días de apertura estaremos invitados a un caipirinha cuando utilicimos las misma.

Escrito por: Maximo
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Un local que en estos 20 años se ha reformado dos veces, que ha recibido la visita de numerosos personajes del arte, deporte, espectáculo y la alta cocina de las estrellas Michelín, donde se puede disfrutar de una espléndida terraza durante todo el año y una cocina reconocida por el Ministerio Italiano, pues es uno de los 10 únicos restaurantes españolas que forman parte de CIAO ITALIA, única asociación reconocida que reúne los principales restaurantes italianos del mundo.

Escrito por: Curro
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Un Hotel con el encanto a los que nos tiene acostumbrados Paradores, en un entorno apacible como es Doñana y al borde del mar, lo convierten en un "rincón" idílico para relajarse y disfrutar de la naturaleza.

Escrito por: Equipo
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Este importante encuentro de negocios del sector de la hostelería y la restauración tendrá lugar del 4 al 5 de Junio en el Pabellón 2 de Ifema, en un nuevo espacio, más amplio, con más expositores y compañías participantes.