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En su cuarta edición, Gastrofestival nos presenta Gastrofashion, donde la gastronomía y la moda comparten protagonismo y nos ofrecen menús seleccionados, exquisitos, originales a unos precios muy atractivos. Un festín del que podremos disfrutar del 19 de Enero al 3 de Febrero de 2013.

Escrito por: Javier
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La parrillada de verduras siempre se ha caracterizado por ser un plato muy rico, sano, saludable y que aporta mucho sabor como entrada de un plato fuerte. Si además lo acompañamos de gulas, la combinación de mar y tierra es perfecta. Realmente es un plato muy sencillo y que podemos adaptar a lo que tengamos ese día en la nevera con unas zanahorias, cebolla, berenjena o incluso mazorca de maíz.

Escrito por: Equipo
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Madrid Fusión 2013 nos ofrece talleres magistrales donde podemos participar en las presentaciones que nos hacen los grandes chefs, en la que durante dos horas los asistentes a éstas Clases Magistrales recibirán técnicas de cocina, información práctica y todo lo necesario para aprender las técnicas del tratamiento de los distintos productos (pescado, arroces, verduras, carne, postres, ...).

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Hace tiempo, con motivo de la presentación de los Cursos de Cocina Española en este prestigioso centro, nos hacíamos eco de la convocatoria del I Premio de la Alta Cocina Le Cordon Bleu en Madrid, orientado a los cocineros menores de 25 años y que al día de hoy son las promesas de la alta cocina del futuro.

Escrito por: Maximo
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Muchas veces nos ofrecen un pincho o un aperitivo en un bar o restaurante que nos parece rico, presencia agradable y fácil de comer, pues tiene el tamaño correcto y no se deshace. ¿Pero alguna vez nos hemos planteado todo el trabajo invertido para obtener el mismo?.

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Estos nuevos platos, todos ellos de cocina tradicional, incorporados a la carta y que forman parte del menú diario de almuerzo, contienen esos platos de toda la vida, que se añoran por su sabor, por su composición y porque nos recuerdan a nuestras comidas de hace años.

Escrito por: Equipo
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Ya hemos publicado las distintas opciones de esta maravillosa cita gastronómica que se celebrará del 19 de Enero al 3 de Febrero de 2013, donde se puede acceder a disfrutar de restaurantes de gran categoría con un menú a un precio muy asequible : 25 euros. Una oportunidad única.

Escrito por: Maximo
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A primera vista parece que es una taberna antigua, con muchos años a sus espaldas pero en la información de la que disponen figura que fué inaugurada en 1995. No sabemos si existía con otro nombre y fué "rebautizada" o realmente nació desde cero. Pero esto es historia y vamos a hablar de la realidad.

Escrito por: Equipo
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Desde el año 2008 en que inauguró su primera tienda en Los Molinos, siempre ha elaborado sus panes con productos 100% naturales, recetas tradicionales y horneado en horno de piedra.

Escrito por: Equipo
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Desde hace un año que se traslado de Santo Tomé a la calle Almagro, ha continuado con su concepto de cocina mediterránea, excelentes productos y buen servicio.