Escrito por: Equipo
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Pero además con un precio especial, 29,90 euros, cuatro vuelcos y acompañados de un Ribera Pagos de Quintana y un postre casero típico (filloa de crema, arroz con leche…). Pero si lo quieres adaptar a tu gusto, 19,9€ sin pan, bebida ni postre.

Escrito por: Maria Victoria
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19 minutos

La XVI Edición de su tradicional gala de los Premios Nacionales de Hostelería se celebró en el CaixaForum de Madrid. Diecisiete premios para reconocer el talento, el esfuerzo y la iniciativa a personas, establecimientos, empresas e instituciones que han destacado en aspectos tan diferentes como la innovación, la responsabilidad social, el apoyo a la cultura, la sostenibilidad o el compromiso con las personas con discapacidad, y pueden ser considerados un ejemplo para el sector.

Escrito por: Equipo
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La nueva hamburguesa de temporada que ha sido la ganadora entre cientos de aspirantes y 11 finalistas. Dicha hamburguesa ha sido creada por un empleado y estará disponible a un precio especial hasta el 20 de Noviembre. ¿Su composición? Dos carnes de 100 gramos, champiñones cremosos, bacon, queso americano y relish de jalapeños y pepinillos. Esta es la receta maestra de Darwing Reyes, a quien todos llaman "Nicky Jam". Nuestro cocinero del Goiko de Arturo Soria, campeón de esta primera edición de la GOIKO CUP.

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Mahou siempre activo, siempre en apoyo de la Hostelería y sus clientes nos propone cuatro planes para disfrutar de los encuentros que afortunadamente estamos recuperando. Son cuatro experiencias para disfrutar de la mejor gastronomía maridada con Mahou: Entre Panes, Las Mejores Barras de España, maridajes en el Mercado de San Antón y El Cocido de Todos. Estas son las propuestas.

Escrito por: Equipo
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En el entorno del magnífico jardín del Palacio de Liria ha tenido lugar la presentación de la nueva imagen de la familia Malleolus de Bodegas Emilio Moro. Las nuevas añadas de sus tres vinos más icónicos mantienen el objetivo de mejorar la calidad, renuevan su imagen y se visten con una nueva etiqueta que rinde homenaje a sus orígenes.

Escrito por: Equipo
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Las Ruta del Vino y del Cava del Guadiana han recibido el premio Acevin por su capacidad de generar interés hacia el paisaje y el territorio desde un punto de vista de admiración y respeto, usando, además, elementos sencillos que enlazan con la tecnología, pero que no implican una invasión del medio ni contaminación visual de cualquier tipo… Por su capacidad de generar atracción hacia el paisaje mediterráneo y la perfecta simbiosis que existe entre el vino y el aceite, entre el viñedo y el olivar, los cuales están presentes en casi todo su territorio, siendo determinantes ambos a la hora de explicar su historia y su cultura…

Escrito por: Equipo
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Han sido diez días en los que se ha podido disfrutar de un amplio surtido de tapas, más de un centenar, que los establecimientos participantes han creado para la ocasión. unas tapas que junto a una caña o botellín de cerveza Damm tenían un costo de 3€. Por esta precio ¿Quién no tapea?. Pero vayamos con los premios.

Escrito por: Equipo
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Es una de las tradiciones de Centro-Europa que como otras muchas ya se han quedado en España porque son agradables, deseadas por los niños que son los que más disfrutan en estas fiestas navideñas. Sin olvidar la Pascua, donde los chocolates están presentes - en este caso hay que buscarlos - con los huevos de Pascua, las gallinas, los conejitos, ... ¡Qué ilusión y como se disfruta al buscarlos y al comerlos!

Escrito por: Javier
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Porque entre rascacielos ya sí que casi ha conseguido su propósito cuando llegó a Madrid hace 13 años con el objetivo de traer un trocito de la ciudad de Nueva York en base a sus neoyorquinas hamburguesas, ya implantadas a todos los niveles en España. Decimos a todos los niveles porque conocemos a muchos empresarios, de alto nivel, que son asiduos a los establecimientos de NYB y disfrutan con sus nachos, patatas, hamburguesas, costillas... Una carta amplia, sabrosa, con una excelente cocina y productos de primera calidad.

Escrito por: Equipo
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La ciudad elegida ha sido El Puerto de Santa María, en Cádiz. Hostelería de España pone en marcha así esta plataforma de formación en materia de hostelería, turismo e innovación que presta también sus servicios a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT). Dicha creación se debe al convenio entre la Confederación Empresarial Hostelería España y la institución provincial. Ubicado en el Campus de Excelencia Profesional 'El Madrugador' de la Diputación de Cádiz.