Escrito por: Silvia
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Un nuevo proyecto del Grupo Ottica, el tercero, que se suma a Ottica Restaurante y Occhiali restaurante, donde sus propietarios Eduardo Morán e Ignacio Martín Tabares han puesto como siempre su mayor dedicación, en una zona tranquila y amplia pues dispone de una excelente y espaciosa terraza (en vías de mejora) así como dos salones interiores siendo el de la parte inferior de gran capacidad. Vamos a encontrar una cocina de mercado y de platos castizos. La carta es amplísima, con toques vanguardistas.

Escrito por: Equipo
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Es que todo lo que funciona bien, correctamente, sin fallos y tiene atractivo satisface a muchas personas, que disfrutan en este caso de una mesa con platos de una carta seleccionado, un menú degustación o disfrutando de un combinado en la sobremesa. Aunque sea una terraza está acondicionada para que se pueda disfrutar, tanto en la mesa como con las vistas, todo el año.

Escrito por: Equipo
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5 minutos

España tiene muchas riquezas gastronómicas, no nos cansamos de decirlo, desde el jamón ibérico -único y exclusivo - hasta los vinos de distintas regiones, gustos, elaboraciones, ... pasando por los aceites, los quesos, ... En esta ocasión nos referimos a los vinos, unas bodegas que nos hacen redescubrir Pradorey, un Ribera del Duero que no conocías.

Escrito por: Equipo
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Pues muy pronto lo conocerás porque a partir del 16 de Enero, día de la croqueta, Pepe&Cro lo celebra incorporando a su ya amplio surtido las croquetas de mejillones en escabeche, la primera de un interesante repertorio de croquetas que dan la lata... ¿Quién ha probado semejante maravilla alguna vez? Por ahora salen a la venta con un formato único de caja de 12 unidades -13’20 €- que ese día tendrá un descuento del 20%.

Escrito por: Equipo
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4 minutos

Nuestro vecino Portugal es rico en gastronomía pues además de tener mucha costa (facilita los productos de pescado y platos elaborados con el mismo) tiene varias ventajas. Una de ellas es la cercanía. Otra de ellas es que al día de hoy es algo más barato que España sobre todo en temas como el café de la sobremesa o desayuno o porque te apetece porque es muy rico. Nos vamos a centrar en Lisboa pero es extensible a todo Portugal.

Escrito por: Maximo
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3 minutos

Comenzamos por aclarar que está en el km. 11 de la A6, cerca del Hipercor de Pozuelo de Alarcón, a dos pasos de la estación de cercanías de El Barrial, si bien pertenece a El Plantío. Es una antigua casa de campo que se ha reconvertido en un multiespacio donde vamos a encontrar amplios salones, espacio de barra, muchas mesas al aire libre, un espléndido lago con amplísima terraza, salones para eventos, ... Te encontrarás muy cómodo.

Escrito por: Equipo
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4 minutos

Un vino que se elabora en colaboración con la Universidad Politécnica de Cartagena y donde parte de los beneficios obtenidos de la venta irán destinados al centro universitario. El vino estrena vertificado varietal, lo que confirma su calidad. Por primera vez, la edición limitada a 5.000 botellas del vino Tomás Ferro que elabora desde hace cuatro años en colaboración con el grado de Ingeniería Agronómica de la Universidad Politécnica de Cartagena. Parte del beneficio obtenido por la venta irá destinado al centro universitario.

Escrito por: Equipo
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Aunque tengan distintas denominaciones siempre encontraremos los platos que nos gusten, así como productos para llevar en sus dos colmados. Bajo "La Tía Feli", "El Bacaro de Fabio Gasparini" y "La Malaje" en restaurantes y "El colmado del tomate", este último con dos tiendas físicas para venta al público y servicio a restaurantes. Todos ellos con productos de calidad y profesionales con experiencia para su gestión.

Escrito por: Equipo
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España es muy rica en muchos productos que aunque parezcan típicos de alguna región concreta en realidad se pueden encontrar en casi todas las Comunidades. Normalmente el aceite, hasta fechas recientes, se relacionaba con Andalucía, el vino con La Rioja o la Ribera del Duero, el Cantábrico con el marisco, ... Estamos de acuerdo en que el marisco como langosta, centollo, percebe, ... es más del Cantábrico, pero unas buenas gambas de Huelva ...

Escrito por: Equipo
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Una taberna urbana "castizoandaluza" que abre su tercer local en Chamartin, a la altura de Cuzco y que se une a las de Ponzano 18 y Ronda de Segovia 26. Manteniendo la misma esencia que sus predecesoras la primera llegó en 2017), pero con un aire más moderno, tanto en carta como en decoración.