El 36º Salón Gourmets calienta motores (Madrid)

El 36º Salón Gourmets calienta motores (Madrid)

Escrito por: Equipo    11 marzo 2023     2 minutos

En Ifema Madrid con un sinfín de novedades, más de 100.000 profesionales, cinco pabellones, más de 2.200 expositores nacionales y más de 1.200 actividades.

Un certamen que es reconocido a nivel mundial por su variedad y la calidad de los productos que se presentan. hemos utilizado esta frase de calentar motores porque así es. Si bien se celebra del 17 al 20 de Abril, la hostelería ya esta´trabajando en los diferentes concursos que se celebran previamente y que selecciona los participantes en la final, durante la celebración del Salón. Más información de Salón Gourmets: https://www.gourmets.net/salon-gourmets.. También te puedes descargar la aplicación para móvil en: https://www.gourmets.net/salon-gourmets/aplicacion
Veamos algunos de ellos:

Gourmetapa by Fuentes con atún rojo

El atún rojo es uno de los productos más exquisitos de la despensa mediterránea. Por ello, Salón Gourmets, Feria de Alimentos y Bebidas de Calidad número 1 de Europa, y Fuentes, pionero en la cría y comercialización de este túnido en el Viejo Continente, unen sus fuerzas para dar vida a GourmeTapa by Fuentes, el primer campeonato de tapas elaboradas con el exquisito atún rojo de Fuentes.

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El próximo 19 de abril, en el escenario del Auditorio Gourmets (pabellón 8), doce participantes demostrarán su pericia elaborando exquisitos bocados con las partes más nobles del atún, pero también con aquellos cortes, como la parpatana, la carrillera o el morrillo, menos conocidos por el gran público. El ganador recibirá 2.000 €, el segundo clasificado 1.000 € y el resto de participantes, un diploma acreditativo, además de un obsequio en productos de Fuentes.

Se busca el mejor bocadillo de Jamón Joselito en el Salón Gourmets

Joselito

60 gramos de jamón Joselito 100% natural, pan e ingredientes de libre elección, frío o caliente y toda la creatividad posible utilizando con total libertad los diferentes productos de la gastronomía española. ¿Cuándo? el lunes 17 de abril en el 36º Salón Gourmets. Las bases del concurso, la ficha de inscripción y toda la información en este enlace.

Primer Campeonato Mundial de Escanciado / Sidra de Asturias

Escanciadores

Pon a prueba tu técnica, estilo y destreza en el escanciado de sidra y opta al título de campeón mundial, primicia en el 36º Salón Gourmets, que tendrá lugar del 17 al 20 de abril. Ya está abierto el plazo de inscripción.

Aquí encontrarás las bases del concurso, la ficha de inscripción y toda la información en este enlace.

Mejores pinchos riojanos en el Salón Gourmets

Pincho Riojano

Continúa abierto el plazo de inscripción para los chefs que sean capaces de sorprender a un Jurado experto con un pincho creativo que contenga uno o más productos riojanos de la lista que encontrarás en las Bases del Concurso.

Consulta aqui toda la información en nuestra web y cómo inscribirte.

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