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Atenas Playa – Un rincón de ensueño en el Atlántico (Novo Sancti Petri – Chiclana de la Frontera)
Cádiz

Atenas Playa – Un rincón de ensueño en el Atlántico (Novo Sancti Petri – Chiclana de la Frontera)

Escrito por: Equipo
9 agosto 2018
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3 minutos

Si estáis en la magnífica y amplia Playa de la Barrosa, en pleno Atlántico, no debéis dejar de conocer este magnífico enclave con acceso directo desde el aparcamiento y donde vamos a encontrar un ambiente de playa pero ... mucho más. Una atención excelente, unos precios correctos, una oferta gastronómica y de líquida amplia, es decir, para encontrarse en el mejor lugar en el mejor momento como son las vacaciones.

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Comienza la temporada del atún – comienzan las jornadas en Ponzano (Madrid)
Madrid

Comienza la temporada del atún – comienzan las jornadas en Ponzano (Madrid)

Escrito por: Equipo
4 junio 2018
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2 minutos

Porque ya son un clásico en Madrid. Unas jornadas que se celebran por VI año y que nos traen este colosal túnido que hace las delicias de los más apasionados. Todavía recordamos un ronqueo celebrado hace algunos años con el que Paco García y Melania Berdún, pioneros en el barrio en ronqueos y monográficos de este pescado, hicieron disfrutar a muchos de los asistentes de su primer ronqueo.

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El Patio de Chamberí en la Plaza más castiza de Madrid
Madrid

El Patio de Chamberí en la Plaza más castiza de Madrid

Escrito por: Curro
4 abril 2018
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3 minutos

Y uno de los mejores enclaves madrileños pues está en el centro de la zona donde se puede disfrutar de una gastronomía original y en un ambiente agradable, tanto en el interior como en su terraza cuando el tiempo acompaña, pues estaremos alejados del tráfico y con espacios donde los más pequeños pueden disfrutar, tanto de unos buenos platos como de expansión.

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Saboreando el auténtico tomate en Floren Domezain (Madrid)
Madrid

Saboreando el auténtico tomate en Floren Domezain (Madrid)

Escrito por: Maximo
4 julio 2017
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4 minutos

Además de reconocer que al día de hoy es el tomate con más sabor que conocemos, nos atrevemos a decir que quizás sea el mejor tomate que se puede encontrar en España, recuperado por Floren Domezain en Tudela y La Ribera, un tomate autóctono que ha sido recuperado por el considerado "Rey de las Verduras". Un tomate irregular, de un tamaño entre los 600 grs. y hasta 4 kg. que pesó una pieza el año pasado. Se pueden disfrutar hasta el mes de noviembre y vais a recuperar un sabor que considerábais perdido.

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Apuntes Gastronómicos Noviembre 2016 (II)
Álava

Apuntes Gastronómicos Noviembre 2016 (II)

Escrito por: Maximo
20 noviembre 2016
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4 minutos

Siempre lo bueno gusta, es por ello que en este mes de noviembre se va a proceder a un nuevo ronqueo de un atún procedente de la firma Balfegó, de la Ametlla de Mar en Tarragona, que son capturados en su época de paso por el Mediterráneo y que con toda serie de cuidados y garantias sanitarias y legales los mantienen en un vivero de donde son servidos a los clientes.

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Mare Nostra, con todo su sabor a mar
Cosas Ricas

Mare Nostra, con todo su sabor a mar

Escrito por: Maximo
8 agosto 2016
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4 minutos

Hace unos días hablábamos sobre el nacimiento de Terraza Nostra, un espacio donde disfrutar de unas excelentes barbacoas (lo decimos en plural porque hay tres variedades). Hoy traemos dos novedades, la primera el nacimiento de Mare Nostra ¿Algo de mar en Raza Nostra?. Pues sí nos vuelven a sorprender con la preparación de una hamburguesa elaborada totalmente con productos del mar, para todos aquellos que prefieren el pescado y también para los carnívoros, pues su elaboración os va a conquistar. Pero hay que disfrutarla lo antes posible pues solamente estará disponible hasta la llegada del Otoño oficial (mediados de Septiembre).

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Noticias Breves Abril 2016 (III)
Noticias Breves

Noticias Breves Abril 2016 (III)

Escrito por: Equipo
16 abril 2016
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4 minutos

Unos años que le han convertido en uno de los primeros asadores de carne del país y quiere celebrar este décimo aniversario vistiendo con "las mejores galas" pues ha renovado sus instalaciones, desde el salón principal hasta los salones privados. Su terraza de verano, como siempre, un remanso de paz y tranquilidad lejos del bullicio al estar en una zona peatonal y que funciona cuando el tiempo acompaña.

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Izariya auténtico Japón (Madrid)
Madrid

Izariya auténtico Japón (Madrid)

Escrito por: Maximo
3 marzo 2016
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5 minutos

Como nos explicaba el Sr. Masahito (Jefe ejecutivo de cocina y Director Representativo), entrar en Izariya es entrar en un rinconcito de Japón, todo el ambiente, la decoración, los platos y ese perfume gastronómico que se percibe desde el primer momento, porque vais a encontrar platos japoneses, por supuesto, pero que si los habéis probado antes en este caso son superiores, pero en muchos casos serán platos que será la primera vez que llegan a vuestra mesa.

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