Escrito por: Maximo
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Porque vas a encontrar tres locales que te van a sorprender por su carta, uno de ellos es restaurante; por su obrador de pan sin gluten y por su obrador, diferente, en otro local, de panadería con gluten, todo ello con servicio take away en la misma calle.

Escrito por: Equipo
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Quizás quieras "cambiar de aires" en las próximas fiestas y te vamos a proponer un país muy cercano a nosotros, Portugal, con un ambiente y clima similares, personas agradables en el trato y con una cantidad de razones para disfrutar estas fiestas.

Escrito por: Equipo
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10 minutos

Volviendo a sus fechas habituales nos llega este congreso en su 21ª edición que convierte a Madrid en la capital mundial de la gastronomía. Su lema Gastronomía sin límites resume lo que representa al día de hoy la gastronomía, diversidad, sin barreras, infinita... Al escenario de Ifema restaurantes remotos, cocinas urbanas, étnicas, populares o tecnológicas, cocineros que buscan la verdad de sus platos en ríos y lagos o maestros del cuchillo.

Escrito por: Equipo
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Cuando llegan estas fiestas deseamos reunirnos con amigos, familiares y por supuesto las comidas y cena "de empresa". Y quizás también celebrar la Nochevieja en un ambiente agradable, con un menú exclusivo y que se adapte a nuestros gustos. En este caso tenemos tres establecimientos del Grupo SLVJ donde disfrutar de todo ello.

Escrito por: Equipo
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Si nos hablan de Bergen nos llega enseguida su importante puerto y su amplio y surtido mercado de pescado. Casas tipicas a lo largo del mismo a las que se ha llegado a través de un maravilloso fiordo con un paisaje espectacular.

Escrito por: Equipo
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Y no es necesario que nos compliquemos prerarando en casa un menú que nos llevará tiempo, evitará que disfrutemos de la familia y no podamos estar lo a gusto que deseamos. Una solución es efecturar estas comidas de Navidad, Año Nuevo, Nochevieja, ... o cualquier otra fecha navideña en algún restaurante, pero no hace falta que sea excesivamente caro, simplemente para disfrutar de la compañia y una buena mesa. Os presentamos siete propuestas con las que vais a disfrutar.

Escrito por: Equipo
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Y como cada año hay que pensar en los regalos, donde celebrar las Fiestas y comidas familiares, donde adquirir los productos si optamos por quedarnos en casa en plan familiar, es decir, buscar todo ello nos pone nerviosos en algunos casos. Por eso os recomendamos algunos regalos y establecimientos, por supuesto relacionados con la gastronomía que es nuestro tema. Veamos la selección:

Escrito por: Maria Victoria
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Mejor dicho, campeona, porque Cristina Mellado, alumna del IES Gregorio Prieto de Valdepeñas (Ciudad Real), ha sido la que ha recibido el primer premio por su tapa ‘Brazo de Gitano de Piquillo de Lodosa y Atascaburras’. Un premio que ha sido merecido por los ocho participantes finalistas y nos atrevemos a decir que también por los 42 restantes que han participado. Sabor, suavidad, creatividad y coraje, los valores con que se identifica este producto que ya se conoce como ‘oro rojo navarro’, están representados a la perfección en su creación.

Escrito por: Equipo
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4 minutos

En la fiestas y celebraciones se suele disfrutar de buena comida y buena bebida - vino, cerveza, champán - pero en algunos casos bien por ser menores, bien por problemas de salud, bien porque tendrán que conducir cuando termine o porque no les gusta el alcohol no pueden acceder al brindis con ese tipo de bebidas. Sidra El Gaitero pensando en todas estas personas ha elaborado la primera sidra sin alcohol, a un precio super asequible - la hemos comprado y disfrutado ayer - y sabor... A la buena sidra.

Escrito por: Equipo
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En la 34ª edición de los premios World Cheese Awards celebrada en la ciudad de Newport, Gales, el mayor concurso de quesos del mundo, con una participación de 4.434 quesos procedentes de más de 40 países diferentes de todo el mundo. De todos ellos, Le Gruyère AOP ha sido elegido como el mejor queso del mundo de 2022.