Chega o bom tempo, hora de desfrutar dos “Templos do Produto” segundo Alfa Romeo

Harmonizar cozinha e automóvel é uma das práticas mais prazerosas que muitos realizam aproveitando a chegada do bom tempo e das grandes pontes do mês de maio. Alfa Romeo contribui para isso patrocinando “Templos do Produto”, uma obra atraente e muito visual que apresenta as importantes características e valores que unem a “indústria” dos fogões à do automóvel, exaltando o valor que o produto, a matéria-prima de qualidade, tem para ambas.

Foi apresentada em Madrid, coincidindo com a abertura da feira do livro, a obra “Templos do Produto”, um livro atraente que permite conhecer a fundo o carinho e o cuidado que os restaurantes chamados de produto dedicam à seleção da matéria-prima com que elaboram os seus pratos, fazendo deles autênticos “Templos” de degustação para os paladares mais exigentes.

“Valorizar a excelência do produto disponível no mercado é tão importante na estrada como nos fogões, e é isso que marca as diferenças em matéria de qualidade”, afirmou Manuel Pérez Casado, Marketing Manager da Alfa Romeo em Espanha.

Numa sociedade onde a cozinha de vanguarda se impôs claramente, descobrir esses restaurantes que hoje mantêm a sua paixão pela matéria-prima de qualidade para trabalhá-la e criar pratos de especial dedicação, sempre baseados na excelência dos produtos que os integram e dos processos de preparação dos mesmos, é uma experiência que não convém perder. E, para isso, nada melhor do que dispor de um veículo na criação do qual o fabricante pôs o mesmo carinho e dedicação pelo cuidado dos detalhes, dos materiais e da sua criação.

Alfa Romeo assim o entendeu e, por isso, patrocina “Templos do Produto”, uma combinação perfeita dos valores da marca, da inovação, da excelência ou da essência que se pode encontrar tanto no automóvel com que viajamos como na cozinha que nos espera no nosso destino. Saborear ambos já é razão mais que suficiente para empreender a viagem.

Com a colaboração de Borja Beneyto e Carlos Mateos, dois dos críticos gastronómicos mais reputados atualmente em Espanha, o livro permite conhecer a fundo 14 restaurantes de culto do nosso país, nos quais o produto, a matéria-prima e, muito especialmente, o tratamento que lhes dão nos seus fogões é o segredo do seu sucesso.

18 meses de trabalho e 20.000 quilómetros percorridos ficam refletidos tanto nas crónicas elaboradas por ambos sobre as suas visitas a estes Templos do Produto como nas atraentes fotografias de Joan Pujol-Creus, que ilustram abundantemente o livro editado pela Planeta Gastro.

Se gostas de viajar, de fazer quilómetros e de desfrutar da viagem, sem dúvida vais gostar de conhecer lugares onde fazer uma pausa no caminho e degustar pratos especiais que construíram o prestígio dos restaurantes onde são servidos. Em 336 páginas, poderás conhecer os segredos que se escondem por trás do sucesso de 14 estabelecimentos de grande qualidade e prestígio.

• D’Berto (O Grove / Pontevedra)
• Los Marinos José (Fuengirola / Málaga)
• Güeyu Mar (Playa de Vega / Astúrias)
• Lera (Castroverde de Campos / Zamora)
• Ca L’enric (La Vall de Bianya / Girona)
• Els Casals (Sagás / Barcelona)
• Bar Fm (Granada)
• El Faralló (Dénia / Alicante)
• Askua (Valência)
• La Tasquita de Enfrente (Madrid)
• Etxebarri (Axpe Atxondo / Biscaia)
• Elkano (Getaria / Guipúzcoa)
• El Campero (Barbate / Cádiz)
• Galaxia (Badajoz)

Ouvir os seus proprietários durante a apresentação do livro foi como assistir a uma interessante palestra do setor automóvel, pois muitas das expressões eram claramente coincidentes, o que vem demonstrar a excelente harmonia que os fogões, a estrada e o automóvel proporcionam ao paladar do viajante: palavras como produto, técnica, vanguarda, qualidade, estilo, gerir o produto, satisfação e experiência do cliente, preço, valorização, gosto, renovação, evolução, revolução… surgiam constantemente nos seus comentários.

Comentários que nasciam da satisfação de um trabalho bem feito, mas também da experiência que cozinheiros e proprietários acabavam de viver nessa mesma manhã ao testar, no circuito madrileno do Jarama, os modelos da marca do Biscione, em especial os novos Alfa Romeo Stelvio, Giulia e 4C.

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