Наступила хорошая погода — время наслаждаться «Храмами продукта» согласно Alfa Romeo

Сочетать кухню и автомобиль — одно из самых приятных занятий, которым многие предаются, пользуясь приходом хорошей погоды и длинными майскими праздниками. Alfa Romeo способствует этому, спонсируя «Храмы продукта» — привлекательное, очень наглядное издание, которое показывает важные характеристики и ценности, объединяющие «индустрию» плит с автомобильной, и подчёркивает значение, которое продукт, качественное сырьё, имеет для обеих.

В Мадриде, одновременно с открытием книжной ярмарки, была представлена книга «Храмы продукта» — привлекательная книга, которая позволяет основательно узнать, с какой любовью и заботой рестораны, называемые ресторанами продукта, подходят к отбору сырья, из которого готовят свои блюда, и делают их подлинными «Храмами» дегустации для самых изысканных гурманов.

«Ценить превосходство продукта, доступного на рынке, так же важно на дороге, как и у плиты, и именно это определяет разницу в качестве», — заявил Мануэль Перес Касадо, маркетинг-менеджер Alfa Romeo в Испании.

В обществе, где авангардная кухня явно утвердилась, открыть для себя рестораны, которые сегодня сохраняют страсть к качественному сырью, чтобы работать с ним и создавать блюда особой заботы, всегда основанные на превосходстве продуктов, из которых они состоят, и процессов их приготовления, — опыт, который не стоит упускать. А для этого нет ничего лучше, чем иметь автомобиль, при создании которого производитель проявил ту же любовь и преданность к вниманию к деталям, материалам и их созданию.

Alfa Romeo понимает это и поэтому спонсирует «Храмы продукта» — идеальное сочетание ценностей бренда, инноваций, превосходства и сущности, которые можно найти как в автомобиле, на котором мы путешествуем, так и в кухне, которая ждёт нас в пункте назначения. Насладиться и тем, и другим — более чем достаточная причина отправиться в путь.

При участии Борхи Бенейто и Карлоса Матеоса, двух самых авторитетных гастрономических критиков в Испании, книга позволяет основательно узнать 14 культовых ресторанов нашей страны, в которых продукт, сырьё и, особенно, то, как с ним работают у плит, являются секретом их успеха.

18 месяцев работы, 20 000 пройденных километров отражены как в хрониках, которые оба автора составили по итогам посещения этих Храмов продукта, так и в привлекательных фотографиях Жоана Пухоль-Креуса, которые щедро иллюстрируют книгу, выпущенную издательством Planeta Gastro.

Если вам нравится путешествовать, преодолевать километры и получать удовольствие от дороги, вы наверняка захотите узнать места, где можно остановиться в пути и отведать особые блюда, которые создали репутацию ресторанам, где их подают. На 336 страницах вы сможете узнать секреты, скрытые за успехом 14 заведений высокого качества и престижа.

• D’Berto (О-Грове / Понтеведра)
• Los Marinos José (Фуэнхирола / Малага)
• Güeyu Mar (Плайя-де-Вега / Астурия)
• Lera (Кастроверде-де-Кампос / Самора)
• Ca L’enric (Ла-Валь-де-Бианья / Жирона)
• Els Casals (Сагас / Барселона)
• Bar Fm (Гранада)
• El Faralló (Дения / Аликанте)
• Askua (Валенсия)
• La Tasquita de Enfrente (Мадрид)
• Etxebarri (Аксперо-Ачондо / Бискайя)
• Elkano (Гетария / Гипускоа)
• El Campero (Барбате / Кадис)
• Galaxia (Бадахос)

Слушать, как их владельцы говорят во время презентации книги, было похоже на интересную лекцию об автомобильной отрасли, поскольку многие выражения совпадали, что показывает отличное сочетание, которое плиты, дорога и автомобиль привносят в вкусовые впечатления путешественника: такие слова, как продукт, техника, авангард, качество, стиль, работа с продуктом, удовлетворённость и опыт клиента, цена, оценка, вкус, обновление, эволюция, революция,… постоянно звучали в их комментариях.

Комментарии, рождённые удовлетворением от хорошо выполненной работы, а также опытом, который повара и владельцы получили в тот же самый утренний день, испытывая на мадридском circuito del Jarama модели марки с биссоне, в особенности новые Alfa Romeo Stelvio, Giulia и 4C.

Краткие новости #libro #producto