Siempre hay una ocasión especial para hacer un regalo, tener un detalle con otra persona o simplemente para uno mismo; ahora: ¿Qué regalar? ¿Cuál sería ese obsequio ideal? La verdad nadie lo sabe, pero una buena opción sería una botella de vino, esto nos lleva a otras preguntas: ¿Qué tipo de vino? ¿Rosado, blanco, tinto, espumoso, generoso?
Se acercan fechas señaladas para los hombres que forman parte de nuestras vidas. El 14 de febrero se celebra San Valentín y el 19 de marzo se conmemora el Día del Padre. Además, el Día Internacional de los Trabajadores —1 de mayo— es, según El Gastrómetro 2021 de Just Eat, el día en el que se hacen más pedidos en todo el año en los restaurantes. Son ocasiones perfectas para hacer regalos originales hombre.
Si el Coronavirus ha tenido un impacto importante en algún sector en particular, ha sido en el gastronómico. Aunque la pandemia no ha dejado al margen de su azote prácticamente a nadie, los dueños y empleados de restaurantes, bares, cafeterías y demás comercios de restauración y hostelería lo han sentido, si cabe, con mayor intensidad. Si a esto le sumamos el cambio de paradigma que comenzaba a afectar al sector, por el cual los procesos de digitalización y la presencia en línea comenzaban a antojarse como factores cada vez más importantes para la adaptación al entorno comercial futuro de este ámbito, nos encontramos con un panorama completamente distinto al que apreciábamos hace unos meses. Es como si el futuro se hubiera adelantado.
Con casi cien años de historia, Revisan Ibéricos de Guijuelo es una empresa familiar que a estas alturas está gestionada por la 3ª y la 4ª generación de la familia Revilla y que destaca por seguir manteniendo la misma filosofía que movía a sus predecesoras: la de ofrecer la máxima calidad en sus productos, siempre en busca de la excelencia productiva y empresarial para ofrecer a sus clientes unas experiencias gastronómicas únicas.
Construir una torre de nubes y espaguetis, especialmente cuando hay poco tiempo para hacerlo, no es tarea sencilla. Para este juego se necesitan dos equipos que se enfrentarán entre sí. Cada uno de ellos debe tener un paquete de espaguetis y un paquete de nubes grandes (si te animas, hazlas caseras, no es una tarea excesivamente complicada). El objetivo de cada equipo es construir la torre más alta en un tiempo determinado. Recomendamos cinco o diez minutos para que no se eternice el juego. Y tocará hacerlo solo con esos dos ingredientes. Cuando termine el tiempo, la torre deberá mantenerse erguida por sí misma. Utiliza una cinta métrica para comprobar qué torre es la más alta. Si los dos equipos empatan, habrá que romper el empate y seguir elevando la torre hasta que una se derrumbe. Es un juego simple pero muy divertido, ya que las nubes y los espaguetis permiten una complejidad de construcción que sin duda te sorprenderá.
Faltan pocos días para el comienzo del verano, y con éste, las ganas de preparar recetas diferentes y refrescantes durante estos días. Para ello, será necesario tener una buena puesta a punto en la cocina, y contar con los ingredientes y suministros necesarios para la elaboración de esos platos que a todos nos gustan.
En un mundo deportista en el que la nutrición ha pasado al primer plano en cuanto a importancia, los estudios y las dietas comienzan a ser ya famosas entre los más destacados. Esta es una de las razones por las que el fútbol, como ejemplo, ha cogido una forma mucho más atlética y profesional en los últimos años, debido a que se cuidan este tipo de detalles que favorecen una buena forma física por parte de los jugadores.
Bocados con Estrella – La propuesta gastronómica de Aramark y Martín Berasategui 
Volea restaurante, selecta cocina de temporada (Pozuelo de Alarcón) 
Regañadientes Cantina mexicano-castiza. Otro nivel (Madrid)