РЕСТОРАН ES PLA ( КАЛА ФОРНЕЛЛС - МЕНОРКА )

Мы не будем говорить о дешёвом продукте, не будем говорить о блюде новой кухни, не будем говорить о чём-то только что открытом. Мы поговорим об омаре — типичном морепродукте Балеарских островов, который особенно часто готовят в виде кальдерето.

Ресторан, о котором мы сегодня говорим, — почти самый известный на острове Менорка: сюда приходят известные личности, и это принесло ему славу, хотя для кошелька обычного горожанина он немного дорог.

Мы поставили ему всего один хамон в нашей классификации, потому что среди прочего ценим соотношение цены и качества. Качество, конечно, высокое, но и цена тоже.

Блюда из омара стоят примерно 75 евро за порцию. Блюда из бретонского омара — около 65 евро, также за порцию.

Немного дополнительных расходов — и на человека выходит около 100 евро. Даже находясь в отпуске, это несколько дорого, но…

Есть один приём, который мы используем, чтобы «снизить» среднюю цену: мы делим порции. То есть если нас четверо, мы заказываем две порции омара, например, а остальное — более дешёвые блюда, и так «снижаем» цену до 50–60 евро на человека. Омара съешь меньше, зато можно прийти дважды. На нижней фотографии вы можете увидеть шашлычок из монкфиша в карри.

Вторые блюда из рыбы стоят от 15 евро (хек в кляре) до 25 евро (групер или монкфиш).

Учитывая, что десерты домашние, вы получите золотой финал обеда, который вы будете долго помнить.

Здесь также платите за атмосферу, за помещение, за его расположение в двух метрах от воды, если сидите на террасе, и за его престижность, если в зале. Без сомнения, это стоит того, но стоит немного контролировать расходы, чтобы не получить сюрпризов в конце обеда или ужина.

Стоит того, как и чудесный остров Менорка: по крайней мере, его нужно увидеть, насладиться отличным сервисом и хорошим вниманием. Неоспоримое качество.

• Средняя цена: 100 евро с омаром / 50–55 евро без омара и бретонского омара.
• Рекомендация: Бронировать заранее, особенно в высокий сезон.
• Любимое блюдо: кальдерето из омара
• Адрес:
  Ресторан Es Pla
  Порт Фornельс (Менорка)
  Тел.: 971.37.66.55

Балеары Один окорок #bogavante #caldereta #langosta #Menorca #postres