angel leon

Arbequina & Plancton el AOVE con sabor a mar
Cosas Ricas

Arbequina & Plancton el AOVE con sabor a mar

Escrito por: Equipo
12 abril 2019
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5 minutos

Los aceites Castillo de Canena son premiados y reconocidos en todo el mundo, Angel León es un cocinero gaditano con tres estrellas Michelín que ha obtenido ofreciendo principalmente productos del mar, si bien innovadores y conocidos pero no utilizados en la gastronomía, por ello tiene la denominación de "El Chef del Mar". Uniendo este aceite verde y frutado que se obtiene del zumo de aceituna fresca y microalgas marinas que forman el fitoplancton han conseguido esta joya embotellada.

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Final de la 3ª edición del concurso “Maestros de la Tapa Cruzcampo Gran Reserva”
Estuvimos en...

Final de la 3ª edición del concurso “Maestros de la Tapa Cruzcampo Gran Reserva”

Escrito por: Maximo
10 diciembre 2016
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3 minutos

The Kitchen Club ha sido el escenario donde días pasados se ha celebrado la final de este concurso que se celebra a nivel nacional y cuyo objetivo es encontrar la tapa que mejor maride con la cerveza Cruzcampo Gran Reserva, que por su carácter es la ideal para el acompañamiento de la gastronomía en miniatura. Después de diversas selecciones solamente 9 participantes han llegado a esta final, donde han debido elaborar una "tapa sorpresa", pues los ingredientes eran diferentes para cada uno de los concursantes, que debía elaborar una tapa con los mismos con el fin de convencer al jurado.

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Gran éxito de las Jornadas Gastronómicas «A Cuatro Manos» (Marbella-MA)
Málaga

Gran éxito de las Jornadas Gastronómicas «A Cuatro Manos» (Marbella-MA)

Escrito por: Equipo
16 febrero 2014
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3 minutos

Del 2 al 6 de Febrero se han celebrado las referidas jornadas en un ambiente festivo pues no era para menos, cada día Dani García junto al chef invitado, siempre de altísimo nivel, elaboraban un menú que se pudo degustar en el Restaurante Sea Grill, ubicado en el Hotel Puente Romano. En todas las jornadas todas las plazas estaban reservadas desde muchos días antes.

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Las estrellas del Sur vienen a Surtopía (Madrid)
Madrid

Las estrellas del Sur vienen a Surtopía (Madrid)

Escrito por: Equipo
12 febrero 2013
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El restaurante Surtopía cumple un año y qué mejor manera de celebrarlo que cocineros con estrellas Michelín del Sur, vengan a preparar sus platos para que los madrileños y visitantes puedan degustar estas excelencias sin tener que desplazarse.

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Premios gastronómicos de alto nivel
GuiaMaximin

Premios gastronómicos de alto nivel

Escrito por: Maximo
21 febrero 2012
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5 minutos

Siempre es bueno reconocer a los profesionales su labor, unos a lo largo de unos años, otros a través de decenas de años y otros a través de cientos de años. En este caso hay de todos ellos, por lo que en un breve vistazo podréis descubrir una selección de algunos de ellos.

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