berberechos

Cocina de Mercado en Sky Madrid
Madrid

Cocina de Mercado en Sky Madrid

Escrito por: Equipo
7 mayo 2014
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1 minuto

En plena milla de oro, en un local de larga tradición hostelera en Madrid (Parador de Velázquez, restaurante Gregory's), convertido actualmente en un local elegante, íntimo, sofisticado y con tres espacios diferenciados, siendo uno de ellos un patio con ventana abierta al cielo de Madrid y un exclusivo reservado para 12 personas.

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Magia en Lata – Pepe Solla y conservas Frinsa
Coruña

Magia en Lata – Pepe Solla y conservas Frinsa

Escrito por: Maximo
20 marzo 2014
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1 minuto

Pepe Solla presentó algunos de los productos de esta prestigiosa conservera gallega, donde todo el producto esta tratado con mimo desde su captura hasta su enlatado o embotado. Así, al abrir una lata de berberechos, observar que vienen colocados de una forma especial, no metidos en la lata sino colocados uno a uno manualmente para que no se dañen.

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El Salón Gourmets 2014 – Misión cumplida (Madrid)
Estuvimos en...

El Salón Gourmets 2014 – Misión cumplida (Madrid)

Escrito por: Maximo
15 marzo 2014
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3 minutos

El Salón Gourmets de 2014, en su edición 28ª ha llegado a su fin, pero podemos decir que con la misión cumplida, una misión que consiste en transmitir a todos los profesionales de la gastronomía que aparte del mundo que se ve, está el de la investigación, el descubrimiento y estudio de nuevos productos, de conseguir una mayor calidad y sobre todo, cada vez más saludables.

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Noticias Breves – Diciembre 2013
Barcelona

Noticias Breves – Diciembre 2013

Escrito por: Equipo
1 diciembre 2013
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4 minutos

Una vez más Quesos de Suiza ha llevado y ha triunfado con sus quesos en la Shopping Night de Barcelona, donde en un chalet pop up se han podido degustar las principales especialidades queseras (Appenzeller®, Emmentaler AOC, Le Gruyère AOP, Sbrinz AOP y Tête de Moine AOP). Además 20 afortunados pudieron disfrutar de una experiencia gastronómica del chef Carles Gaig titular de una estrella Michelín. Estos 20 afortunados fueron elegidos por un concurso a través de Facebook y del que dimos oportuna difusión.

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La Conservera – El paraíso de las conservas de pescado (Madrid)
Coruña

La Conservera – El paraíso de las conservas de pescado (Madrid)

Escrito por: Silvia
6 noviembre 2013
4 Comentarios
3 minutos

La prestigiosa conservera gallega de productos Premium Frinsa, que prepara sus conservas con los mejores productos seleccionados de las Rías Gallegas, donde tienen el mejor sabor y la mejor calidad, ha aperturado una tienda gourmet en Madrid un espacio dedicado exclusivamente a las conservas de pescado Frinsa, donde la calidad prima sobre cualquier otra circunstancia.

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Ramón Freixa – Showcooking de Conservas Frinsa en Elite Gourmet
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Ramón Freixa – Showcooking de Conservas Frinsa en Elite Gourmet

Escrito por: Maximo
21 julio 2013
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2 minutos

Esta conservera gallega, fundada en 1961, fué la protagonista del showcooking que se llevó a cabo en el Open Day de Elite Gourmet en la Casa de Velázquez, siendo el creador de estas elaboraciones el prestigioso chef Ramón Freixa, con dos estrellas Michelín y tres soles Repsol.

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Noticias Breves – Julio 2013 (V)
Madrid

Noticias Breves – Julio 2013 (V)

Escrito por: Equipo
20 julio 2013
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3 minutos

No vamos de rodeos, directos a la noticia. Todos los miércoles, por cada cuatro chicas que vayan a cenar en cualquiera de los locales, tendrán una botella de Finca Resalso gratuita. Además todo el que vaya a comer o cenar durante los meses veraniegos tendrán un bono regalo de 20 euros para su próxima visita y todas las botellas de vino que cuestan más de 20 € tienen 10 € de descuento. ¡Sorprendidos?.

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Noticias Breves – Las primeras del verano 2013
Noticias Breves

Noticias Breves – Las primeras del verano 2013

Escrito por: Equipo
23 junio 2013
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3 minutos

En esta época estival apetecen platos que sean refrescantes, cómodos de preparar y sobre todo que sean lo suficientemente agradables al gusto como para disfrutar con ellos. Os presentamos algunos de los mismos.

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mABEs, el libro de los mejores alimentos y bebidas de España (Barcelona)
Barcelona

mABEs, el libro de los mejores alimentos y bebidas de España (Barcelona)

Escrito por: Rebeca
17 abril 2013
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2 minutos

Días pasados se ha presentado en Barcelona este libro que recoge los mejores alimentos y bebidas de España, que después de pasar extrictos controles Elite Gourmet los distingue con su sello. En dicha presentación estuvieron Joan Roca y Rafael Ansón, que ratificaron que todos estos productos son de primera calidad.

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LA SENIA – RESTAURANTE  (DENIA-A)
Alicante

LA SENIA – RESTAURANTE (DENIA-A)

Escrito por: Ximo
27 agosto 2010
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2 minutos

En un maravilloso jardín, acogedor, buena temperatura, iluminación correcta, mesas amplias y espacios abiertos o bien en el interior, en un magnífico entorno, con una elegante chimenea y varias estancias diferentes, podremos disfrutar de una cocina de gran categoría.

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