calpe

Escrito por: Equipo
7 marzo 2020
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Porque los catadores más reconocidos del mundo catarán durante este fin de semana los Aceites de Oliva Virgen Extra que se presentan para ser reconocidos entre los 100 mejores. Más de 700 muestras de España, Italia, Portugal, Grecia, Francia, Croacia, Eslovenia, Turquía, Israel, Marruecos, Chile, Jordania, Arabia Saudí, Sudáfrica, Túnez, Estados Unidos, Japón o China compiten en la edición 2021 de la Guía EVOOLEUM que saldrá a la luz en septiembre.

Escrito por: Maximo
20 noviembre 2019
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El proyecto europeo Enjoy European Quality Food, que tiene como objetivo dar a conocer los productos de cada país europeo para que sea conocido por el resto de los mismos, ha presentado en el día de ayer en la Cámara de Comercio e Industria Italiana una mesa redonda bajo el título ‘El proyecto europeo de revalorización de los productos italianos certificados’. Se trata de una iniciativa en el ámbito del Enjoy European Quality Food (EEQF) con el objetivo de informar a los consumidores y poner en valor estos ingredientes europeos con Denominación de Origen, Indicación Geográfica Protegida y Especialidad Tradicional Garantizada. Si quieres ver los datos facilitados los encontrarás en este enlace.

Escrito por: Maximo
28 noviembre 2018
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En la Guía Michelín para el año 2019 de España y Portugal hay numerosas estrellas nuevas, nosotros hemos hecho una selección de las que nos ha llegado la noticia ampliada. Son cuatro establecimientos, uno del interior y tres del Levante. Esperemos que las nuevas estrellas les incentiven para nuevos retos que seguramente ya están preparando. En cualquier caso enhorabuena a todos los establecimientos reconocidos con nuevas estrellas.

Escrito por: Equipo
26 junio 2017
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Hace un año que el hotel gastronómico The CookBook Hotel, ha conseguido un importante reconocimiento, especialmente con la reciente incorporación a los fogones de Juan Manuel Miguel, valenciano de nacimiento y formándose con algunos de los mejores cocineros de nuestro país (Joan Mari Arzak y Martin Berasategui), así como en París dirigiendo los restaurantes Il Vino y Goust. Ahora, el chef valenciano ha querido celebrar el primer aniversario de su nueva casa, Beat, congregando a cuatro de los mejores cocineros de la Comunidad Valenciana y al máximo representante de la coctelería de vanguardia en Valencia.

Escrito por: Ximo
9 septiembre 2013
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Para la mayoría de las personas es muy atractiva la primera comida del día, el desayuno. Llevamos bastantes horas sin ingerir alimentos por lo que nos agrada que el primer encuentro con los mismos sea de lo más agradable posible. En este establecimiento lo vamos a conseguir.

Escrito por: Javier
2 septiembre 2013
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Vaya por delante que nos encantan los empresarios que tienen iniciativa, que creen en su proyecto y lo ponen en marcha, consiguiendo además en menos de dos años que lleva aperturado un éxito de clientela fidelizada, un servicio profesional y efectivo y un local amplio y con unas vistas espectaculares al Peñón de Ifach, el Puerto Deportivo y la Lonja.

Escrito por: Rebeca
30 agosto 2013
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HA CERRADO, LO DAMOS DE BAJA DE LA GUIA. ULTIMAMENTE NO IBAMOS, SEGUIAN LOS MISMOS GESTORES PERO NO FUNCIONABA BIEN.

Escrito por: Ximo
19 agosto 2013
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La heladería Coloma, un referente en Calpe de calidad artesanal en helados, añade este año a su carta de especialidades el yogur helado, al que se pueden añadir variedad de ingredientes entre cremas (chocolate, dulce de leche, ...), frutos secos (nueces, almendras), mermeladas o frutas (fresa, ciruela, ...).

Escrito por: Equipo
1 marzo 2013
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No es que seamos muy "toreros", pero es una palabra muy utilizada cuando se intenta sobrevivir bien en una tormenta en el mar, bien en una situación económica difícil o en una situación delicada.

Escrito por: Ximo
27 agosto 2012
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Ya hemos traído varias veces a esta Guía al Gran Hotel Solymar, pero es que son muchos los motivos para que figuren en la misma, pues todo está muy bien organizado, todo está muy montado, todo está cómodo y agradable y por supuesto, todo está muy rico.