cazorla

Escrito por: Equipo
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Cerramos el ciclo del Salón celebrado en el año 2009.

Escrito por: Curro
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Hoy presentamos un rincón cómodo, tranquilo, acogedor.

Escrito por: Curro
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Continuamos intentando transmitir la sensación que se siente al visitar esta almazara-museo. Un retroceder en el tiempo, imaginarse a las personas que hace muchos años manejaban estas herramientas, obteniendo el aceite con mayor esfuerzo y digamos que peor calidad.

Escrito por: Curro
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En la calle más comercial de Cazorla, al llegar al centro, dirección a la plaza del Ayuntamiento (Plaza de la Corredera), podéis encontrar este establecimiento, fundado en 1972, en el que podéis encontrar desde embutidos caseros (superior el salchichón de ciervo, nada de grasa y todo su sabor), así como chorizos, morcillas, etc.

Escrito por: Maximo
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El aceite de oliva virgen, tan español, tan rico, tan saludable, podemos decir que se distingue, en grandes lineas, en dos grupos. Aceites especiales, de altísima calidad, exquisitos, utilizados principalmente para ensaladas o platos en los que se quiera resaltar el sabor del aceite. En otro grupo incluímos los aceites de uso más normal (frituras, cocina y también para algún tipo de ensaladas)..

Escrito por: Equipo
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Ponemos el Broche de Oro a la visita al Salón con aquéllos productos que más nos han gustado, tanto por presentación, calidad y buen hacer.

Escrito por: Curro
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Hemos visitado la almazara de referencia, que tiene un museo donde se puede apreciar toda la evolución que ha experimentado el tratamiento de la oliva, desde que es recogida en el árbol hasta su embotellado y puesta a disposición del público.

Escrito por: Curro
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Hoy traemos a nuestra guía un rincón de ... paz, tranquilidad, silencio, en plena naturaleza y unas vistas impresionantes.