cerveza artesana

Apuntes Gastronómicos – Febrero 2019 (IV)
Asturias

Apuntes Gastronómicos – Febrero 2019 (IV)

Escrito por: Equipo
24 febrero 2019
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2 minutos

Porque no todo es cerveza, aunque es muy importante y más con sus siete grifos que varían según las fechas, sino porque en la cocina está Victor, un genio que ha conseguido conquistar el paladar de vecinos y visitantes, que comenzaron disfrutando de las cervezas acompañadas de un pincho de calidad y original y ahora disfrutan de su excelente mesa.

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Lavapiés celebra la III Artesana Week cervecera (Madrid)
Madrid

Lavapiés celebra la III Artesana Week cervecera (Madrid)

Escrito por: Equipo
14 abril 2017
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3 minutos

Una cita obligada del Lunes 17 al Domingo 23 de Abril en los que 26 locales de este típico barrio madrileño nos ofrecerán una muestra de cervezas artesanas ecológicas, veganas y de Km 0. Son 28 cerveceras independientes de 16 provincias las que se citan en la tercera edición de Artesana Week, donde se servirán más de 300 variedades en botella y barril, procedentes de Barcelona, Vizcaya, Guadalajara, Guipúzcoa, Lérida, Madrid, Murcia, Navarra, Orense, Santander, Salamanca, Segovia, Tarragona, Toledo, Valencia y Zaragoza. Hermanado con un fabricante, cada local oferta una media pinta de artesana de barril a 2’5€.

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Noticias Breves – Febrero 2016 (VI)
Madrid

Noticias Breves – Febrero 2016 (VI)

Escrito por: Equipo
27 febrero 2016
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4 minutos

Del martes 1 de marzo al domingo 6, en un amplio horario de 11,30 a 21 horas, ampliado hasta las 22,30 el viernes y sábado, vamos a encontrar 16 food trucks procedentes de toda España frente a la estación de Metro y cercanías Renfe de los Nuevos Ministerios. Vehículos restaurados donde vamos a encontrar platos en versión street (cada día más presentes en eventos y Fiestas especiales). Además, demostraciones de recetas, exhibiciones de coctelería, showcookings y otras actividades diarias. Si no conocéis este sistema os encantará: ¡¡¡Pasear disfrutando de un buen bocado!!!.

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Cervecería La Tape (Madrid)
Madrid

Cervecería La Tape (Madrid)

Escrito por: Maximo
10 julio 2015
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2 minutos

Es difícil encontrar un establecimiento donde se reúnan tantas condiciones positivas para disfrutar de la gastronomía. Lo hemos incluído en la sección de Rincones porque es un lugar donde disfrutar tranquila y pausadamente de diferentes cervezas, bien con un grupo de amigos, bien participando en una de las múltiples catas o maridajes que se realizan. Tenemos una deuda pendiente y es disfrutar de su cocina, pero de una forma tranquila y serena, hasta la fecha siempre ha sido como complemento a las cervezas, pero seguro que lo publicaremos como restaurante en un futuro no lejano.

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Noticias Breves – Octubre 2014 (V)
Madrid

Noticias Breves – Octubre 2014 (V)

Escrito por: Equipo
24 octubre 2014
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2 minutos

Una carta renovada, esperando el invierno, continuando con su aire mediterráneo y sabores caseros. Para iniciar este recorrido otoño-invernal por qué no comenzar con unos choricitos a la sidra o el paté de perdiz casero. Pero evidentemente la estrella es la cuchara, porque las lentejas estofadas con gambas no dejan frío a nadie o la alubia negra con arroz aromatizado.

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La Tape BeerFest (Madrid)
Estuvimos en...

La Tape BeerFest (Madrid)

Escrito por: Maximo
19 septiembre 2014
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Quizás ya habéis asistido a alguna fiesta de la cerveza, bien en nuestro pais, bien en Munich o en alguna otra ciudad típica de elaborar dicha bebida. Pero seguro que no habéis tenido la posibilidad de disfrutar durante diez días de una fiesta de la cerveza, con varias marcas artesanas, maridadas con platos elaborados con cerveza, es decir, vivir la auténtica fiesta de la cerveza en todos sus aspectos.

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Er Boqueron – La cerveza mediterránea
Caprichos

Er Boqueron – La cerveza mediterránea

Escrito por: Equipo
12 octubre 2013
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2 minutos

Dos productos que se fusionan, el Agua de Mar y la cerveza artesanal, han conseguido que La Socarrada, empresa que nació en 2010 en Játiva (Valencia), obtenga una cerveza autóctona calidad Premium, elaborada con agua, maltas, levadura de alta fermentación, romero y miel de romero, que ha permitido que sea reconocida con la Medalla de Oro en la Internacional Taste & Quality Institute.

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