foie-gras

Escrito por: Equipo
28 marzo 2014
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Este Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas que se celebra bianualmente, abrirá sus puertas el próximo 31 de Marzo y hasta el 3 de Abril nos mostrará todas las novedades referentes a la gastronomía y accesorios así como a las bebidas de todo tipo.

Escrito por: Maximo
23 diciembre 2013
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Porque Madrid tiene de todo, hasta su Asturias privada. Porque en el entorno único de la Casa de Campo (ocupa el antiguo pabellón de Asturias de la Feria del Campo), que en otoño está preciosa, con sus árboles casi casi sin hojas en algunos casos, con un espacio amplio, desde la llegada para aparcar el vehículo, en su restaurante cuidado al máximo, con elegancia, con un servicio atento profesional y eficaz podemos disfrutar de un menú consistente, de una calidad extraordinaria y además variado, para disfrutar de una buena mesa.

Escrito por: Equipo
5 diciembre 2013
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Un local renovado en el Paseo de la Castellana de Madrid, que en sus 400 metros cuadrados, 250 de ellos de sala, se divide en dos espacios complementarios, un restaurante con cocina de mercado y un nuevo gastrobar non stop, para compartir tapas y raciones. Para disfrutar a través de su carta o de propuestas más informales pero igual de sorprendentes.

Escrito por: Equipo
13 noviembre 2013
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Del 8 al 22 de noviembre este restaurante santanderino incluirá entre su oferta gastronómica un menú basado en los productos de esta prestigiosa firma donde el protagonista es el foie gras. Compuesto de un aperitivo, un entrante, dos platos principales y postre. El costo de este menú durante dichas fechas será de 29,50 euros.

Escrito por: Rebeca
18 septiembre 2013
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En los amplios y magníficos jardines de la Residencia de Francia en Madrid tuvo lugar la presentación de productos franceses, así como cuatro restauranes de cocina francesa ubicados en Madrid, de los que hemos realizado un artículo aparte y publicado días pasados.

Escrito por: Equipo
26 agosto 2013
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A pesar de su definición es un restaurante con una cocina mediterránea completamente renovada, un ambiente bohemio, pionero en ofrecer un delicioso y completo brunch los domingos (que se puede degustar desde las 11.45 hasta las 15.45 horas) y todo gracias a su chef Fréderic Fétiveau, forjado en los mejores restaurantes parisinos ( como el Jacques Le Divellec, el Carre des Feuillants o el del Hotel Le Bristol Luxury, que cuentan cada uno de ellos con 2 estrellas Michelin).

Escrito por: Equipo
13 agosto 2013
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Rougié, una empresa en constante evolución, siempre con novedades para sorprender en la cocina, tanto de particulares como restaurantes de primerísima linea. Fundada hace casi 150 años en la localidad francesa de Cahors, le ha llevado al día de hoy a ser un emblema del buen gusto francés.

Escrito por: Equipo
16 junio 2013
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Del 4 al 16 de Junio el restaurante de esta reconocida chef, ha preparado un menú basado en el pato de productos Rougié, que ha tenido un notable éxito dada la calidad de los productos y las manos magistrales de Toñi Vicente.

Escrito por: Javier
6 junio 2013
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Hoy traemos un concurso de la mano de La Piara y su paté estrella, la edición Tapa Negra en cualquiera de sus cuatro variedades: original, picante, jamón ibérico y -50% grasa. Como sabemos, el paté aporta hierro, para el crecimiento de los niños, ácido fólico necesario en los embarazos y vitamina A, esencial para el funcionamiento del sistema inmunitario e imprescindible en las dietas de los niños. En esta ocasión elaboraremos una receta utilizando el Rollo Loco de la marca con un grado de dificultad bajo y que se prepara en 10 minutos.

Escrito por: Equipo
7 abril 2013
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Parece que ya pasan los fríos, las montañas siguen blancas, los pantanos a rebosar generalmente, el campo completamente verde y floreciendo, por lo que se puede disfrutar de los productos que os presentamos en cualquier ambiente, solamente hace falta buena compañía y un espíritu abierto y agradable.