A dos pasos del Retiro madrileño acaba de abrir sus puertas un establecimiento que además de los elaborados propios nos ofrece la posibilidad de probar, degustar, disfrutar, ... de los dulces típicos de los obradores de toda la Comunidad de Madrid, siempre eligiendo los más famosos de cada municipio.
En unas vacaciones pasadas en la isla de Ibiza, en concreto en la población de Santa Eulalia del Río, disfrutando de su paisaje y clima fresco, hemos encontrado este establecimiento que nos ha recordado mucho a la población cántabra de Laredo, donde desde hace muchos años, cuando Laredo terminaba prácticamente en la Glorieta de Carlos V, al final de la carretera, en El Puntal, se tomaba el barco para cruzar a Santoña (en barco 10 minutos, en coche 10 kilómetros), donde también había asadores donde se disfrutaba especialmente del bonito y las sardinas a la parrilla.
Cuentan que cruzar el puente de Brooklyn (Brucculino según lo pronunciaban los emigrantes italianos) tiene algo de turbador. Su mezcla de culturas y sabores lo convierten en uno de los destinos más deseados. Ahora, atravesar el mítico puente y saborear una parte de su gastronomía está más cerca que nunca. Y es que en Brucculino (Trafalgar, 17. Tel. 91 445 85 39. Madrid) se pueden probar auténticas recetas ítaloamericanas… ¡y llevárselas a casa!
Boccondivino (Castelló, 81. Tel. 91 575 79 47. Madrid) se va de viaje. Bueno, en realidad son sus comensales los que viajarán alrededor del mundo al traspasar su elegante puerta de cristal… Y es que Ignazio Deias, en esta ocasión, quiere sorprender a sus clientes con lo que le han aportado sus vivencias como turista alrededor del mundo, gastronómicamente hablando. Y lo hace con una nueva carta titulada “Viajes Inmóviles”.
Para resguardarse del frío, para disfrutar de bonitos paisajes, para disfrutar de una buena comida. Todo esto lo hemos conseguido en este restaurante, acogedor, bien atendido. Disponen de ganadería propia, denominación de origen Sierra de Guadarrama, por lo que las carnes que preparan a la barbacoa son exquisitas.
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